Bar do Tina — Restaurant in Região Imediata de Mogi Guaçu

Pelo menos uma vez por mês vou ao Bar do Tina, amo os pratos ali servidos, sempre bem caprichados e saborosos, mas hoje em especial, deixo minha avaliação e reconhecimento para o rodízio de massas e porções (sem contar o atendimento excelente de duas moças em questão, a Isabelle e Jessica, foram bastante cordiais e simpáticas, bem diferente de outros - ambas merecem o destaque pelo bom atendimento). Elas nos atenderam sempre alegres, sorridentes e com respeito.

O rodízio é bem completo, saímos pois já estávamos bastante satisfeitos, abaixo uma lista de alguns sabores que anotei: Mas antes, uma observação - Fiz questão de anotar os sabores que vieram, pois vi alguns comentários negativos dizendo que só havia sido servido 5 sabores, o que discordo completamente. Todos os sabores abaixo vieram em nossa mesa, sempre caprichados e saborosos.

Rodízio de massas (Pizzas) Carne seca Bacalhau Brasileira Tomate seco Aliche Palmito File mignon Portuguesa Frango Alho Presunto Lombo Milho Batata frita Peperoni Nordestina 4 queijos Brócolis com bacon Calabresa Mussarela Camarão Chocolate

Sem contar as porções abaixo que também foram servidas: Frango Conchiglione Sfogliatelle Nhoque recheado com queijo Rondeli de presunto e queijo Lasanha de Bolonhesa Lasanha de Bacalhau Lasanha de Camarão

Gosto muito do estabelecimento e logo estarei de volta.

Para finalizar, uma última observação: Não cobram taxa de serviço.

Porém essa noite, fiz questão de dar um agradecimento às garçonetes que nos...

Estive ontem no rodízio de porções confesso que esperava bem mais pelo valor pago, se comparado a outros lugares que frequento, para piorar minha experiencia um dos garções que nos atendeu, com toda liberdade que eu não havia dado disse : nossa você está com um apetite hoje em ? Quando penso que não dá para piorar o mesmo garçom chega e dá um grito ao lado da minha esposa a assustando e começa a rir em seguida. Minha esposa constrangida sem entender o porque de tal liberdade me questiona, sugeri que deixa-se para lá, pois não tinha a intenção de voltar no estabelecimento. Em diversos momentos ficarão sem nos servir por algum tempo, e observamos alguns garços nos olhando a todo tempo, pedi para repetirem mais duas coisas que havia gostado, se passou uns 15 min tive que pedir novamente, quando trouxeram o mesmo garçom comediante nós serviu com um tom de ironia dizendo: Está aqui ! Acredito que talvez sejam orientados por superiores a diminuírem o atendimento depois de um certo tempo que o cliente está na mesa, para resumir o textão, a experiencia foi péssima, esperei por dias para ter um tempo legal com minha mulher e tivemos que passar por isso.

Talvez isso explique o porque do lugar não estar cheio, sendo que anos a traz fazia até fila para esperar...

Ventilação: É necessário otimizar a ventilação do ambiente. Existem pontos cegos que prejudicam a circulação de ar, o que pode gerar desconforto aos presentes. Recomenda-se analisar e implementar soluções para garantir uma ventilação adequada em todo o espaço.

Trajeto dos garçons: Em dias de movimento intenso, como ontem, o fluxo de garçons pelos corredores entre as mesas se torna impraticável, comprometendo o atendimento. Sugere-se repensar os trajetos dos garçons para otimizar o serviço e garantir que todas as mesas recebam atenção adequada, mesmo em horários de pico.

Recomendações adicionais:

Para a ventilação, pode-se considerar a instalação de exaustores, ventiladores de teto ou a abertura de novas janelas. Para o trajeto dos garçons, pode-se analisar o mapa do restaurante e identificar pontos de congestionamento. A partir disso, é possível redefinir os trajetos para evitar cruzamentos e otimizar o tempo de atendimento. É importante comunicar as medidas tomadas aos funcionários e clientes para que todos estejam cientes das melhorias...