Recafé — Restaurant in Região Imediata de Ribeirão Preto

O ambiente é muito legal e não tenho reclamações quanto ao atendimento - pelo menos a pessoa que me atendeu foi super cordial e simpática. Portanto minha avaliação levará em consideração o prato que escolhi, um filet mignon com creme de café e risotto de parmesão. Em primeiro lugar, não era bem um risotto, muito menos de parmesão. Digo que não era risotto porque foi feito com arroz comum empapado, para simular a consistência do risotto tradicional, que é feito com arroz arbóreo. E não era de parmesão, tinha apenas uma fatia de mozzarella por cima. Aliás,, não encontrei traços de parmesão nem de sal, já que a base estava totalmente sem gosto. Quanto à carne, totalmente tostada, com crosta e tudo,, a ponto de não ser possível saber se de fato era filet mignon. Nunca vi uma carne nobre como o filet mignon naquele ponto. Fiz questão de traçar esses comentários por um único motivo: o valor do prato, quase 70 reais, exigia uma preparação muito melhor que a apresentada. Não sou uma assumidade em gastronomia, mas por esse valor eu esperava um risotto de verdade (e de parmesão, não de mozzarella), e uma carne macia e suculenta. Desejo...

Tinha ido uma vez e achado lindo e aconchegante. No dia estava perto da hora de encerrar, e fiquei com vontade de voltar. Voltei e foi só decepção. O nosso pedido tinha ficado perdido no bolso do atendente, por isso, nossa culpa comida demorou uma hora pra chegar. Bem desagradável quando se está com fome, mas ainda dá pra entender. O que realmente me decepcionou foi o mini brunch. O dadinho de tapioca não vem com geleia, e no cardápio a parte do mini brunch não tem descrição dos ingredientes, então nos baseamos na descrição do cardápio a la carte. O bolo não é igual ao que fica exposto e do la carte. Tenho quase certeza que era bolo Pullman com cobertura. Estava seco e esfarelando. Vi o do balcão e dos pedidos fora do mini brunch e a massa era diferente. Achei uma péssima estratégia, é preferível cobrar mais caro e o cliente sair feliz. Deixar o cliente insatisfeito é pedir para ele não voltar mais. Aliás, não foi tão barato assim, pois sai praticamente o mesmo valor pra pedir um cappuccino/café gourmet e um toast ou bolo grande e saboroso em outra cafeteria e sair cheia. No caso, saí decepcionada e com um pouco de fome. Não...

Estive no Recafé duas vezes e, embora a comida seja muito boa, o atendimento deixou a desejar em ambas as visitas. Na primeira vez, fui ignorado e o atendimento demorou muito. Mesmo com a casa estando vazia, foi difícil conseguir atenção dos atendentes. Na segunda visita meus amigos escolheram o local. Ao chegarmos, estava sendo servido o brunch, e nos informaram que se encerraria em 45 minutos. Porém, não poderíamos pedir itens à parte. Ou pagávamos o valor total do brunch, mesmo próximo de acabar, ou aguardávamos até poder pedir do cardápio. Optamos por esperar, mas, mesmo solicitando o cardápio, ele não chegou. Tivemos que pedir novamente, só para então descobrirmos que já havia mudado para o almoço e não poderíamos mais pedir nada do café da manhã. Ou seja, se o atendente inicial tivesse nos informado corretamente que, ao esperar os 45 minutos, só poderíamos pedir o almoço, teríamos evitado perder tempo. Estávamos em seis pessoas, decidimos levantar e ir para outro café na João Fiúsa, onde fomos muito bem atendidos. Infelizmente, pela experiência ruim com o atendimento, não...