Bianchi Bistro e Enoteca — Restaurant in Região Imediata de São Carlos

Estivemos no intitulado Bistrô no dia 12.06.2024.

Não tinhamos feito reserva, mas mesmo assim toparam nos atender.

A músico que estava tocando na casa era excelente e só!

O que eles chamam de "Fondue", com coxinha de frango e uva no cacho, era qualquer coisa menos Fondue.

Sobre o atendimento, pra ficar ruim, tem que melhorar muito.

Sobre o valor, R$ 340,00/Casal, se realmente fosse um bom Fondue e o atendimento fosse bom, ok de pagar este valor, mesmo assim, muito caro, muito além dos Fondues maravilhosos que já comemos em Gramado e em Paris por exemplo.

Mas aí vão falar. "Mas você está em Pirassununga" e a minha resposta será "E daí, Fondue é Fondue em qualquer lugar do Mundo".

Não recomendo, cobrar o valor que foi cobrado por um "Fondue" e não servir Fondue, isso é de uma total falta de respeito com os clientes que conhecem e com aqueles que...

O que mais me entristece por eu ser apenas uma visitante de Pirassununga é que tenho que esperar pra viver a experiência incrível que é este bistrô. Escrever um elogio para o Bianchi é sempre um desafio, porque eu sinto que não existem palavras que consigam expressar o quanto eu gosto deste lugar. É muito fácil encontrar algum lugar com uma boa comida, mas no Bianchi, encontro um ambiente que é repleto de carinho a partir do momento que passo pelo portão de entrada. O cuidado com o espaço, as mesas e com o atendimento do cliente é óbvio desde o primeiro momento. E sobre os pratos do Bianchi, eu tenho que dizer que os sabores são únicos. Sempre vou retornar para Pirassununga, pois o Bianchi sempre vai ser meu restaurante...

Eu gostava muito deste bistro. Em Pirassununga, era a melhor opção para um jantar especial ou mesmo romântico. O ambiente é simples e aconchegante. A comida é muito boa e, apesar de caro, está na média de preço para um restaurante dessa categoria. No entanto, as últimas vezes que comi lá foram decepcionantes. Os pratos não são constantes no sabor - o mesmo prato favorito do meu parceiro vinha diferente a cada vez que comíamos lá, e é muito frustrante pagar caro em um prato ruim. Outras vezes o serviço era o problema - loooongas esperas, pratos errados. Então apesar de gostarmos do bistro, passamos a comer lá cada vez menos, porque cada vez era uma surpresa diferente. Ainda assim,...