Porco Caipira - O Verdadeiro Pão com Linguiça — Restaurant in Região Imediata de São Carlos

Mudaram a receita e o estilo do lanche e conseguiram estragar um clássico...Há alguns anos o sanduíche era apenas um pão francês com linguiça, provolone e uma pilha de rúcula fresca, agora inventaram de colocar ovo frito e um monte de Bacon, o queijo não é mais provolone e a rúcula apenas um cheiro do que era (e não estava fresca)...transformaram um sanduíche delicioso e original em mais um X-tudo de beira de estrada extremamente pesado e enjoativo, e com um preço bem mais salgado do que costumava ser.

EDIT (16.09.2020) : Obrigado pelo retorno. Estou adicionando junto a este comentário uma foto do sanduiche da época que me refiro e que postei em meu facebook em 2018 (elogiando, claro), e como se vê ele é bem diferente do clássico servido hoje em dia, pelo menos do que me ofereceram quando fiz o pedido. Quanto ao 'equivoco' do bacon citado, realmente não é bacon e sim a tal panceta defumada e enrolada, muito parecido com bacon. Como disse, o estabelecimento parece ter adotado essa proposta de fast food padronizada e respeito tal opção se a questão é se adaptar ao mercado. Mas mantenho meu comentário anterior quanto à decepção pela mudança no sanduiche mais clássico da casa, mas aceito o convite para uma próxima visita que provavelmente farei pra tirar a contra-prova!...

Em atendimento foi o pior que tive até hoje em minha experiência de motorista profissional e Pai de família em viagem a Lazer como esta que vim ao interior de São Paulo.Infelizmente a atendente do caixa me humilhou e a minha esposa e filho com discriminação social e financeira, pois após eu fazer perguntas sobre os valores das refeições (salgados/lanches/ou combos), questionei o absurdo dos valores caríssimos. Essa atendente me tratou com desprezo e deboche, faltando com a cordialidade e informação e o pior ficou me julgando e a minha esposa e filho pela aparência, vestuário e condições de pgto. Fico muito triste e inconformado pelo local ser um ambiente de sítio, com criações de animais de tradição de interior, ambiente familiar e de viajantes e infelizmente é a 2 vez que sou discriminado em um local que não importa a classe de frequentadores serem de classe alta, média, ou baixa..o atendimento, respeito, simpatia e gratidão por ter clientes, é indispensável. E como avaliador verdadeiro e experiente que sou ao longo desses anos, fica a minha avaliação e alerta aos clientes e proprietários, salve a loja de produtos de alumínio (panelas e derivados, tanto atendimento, preço dos produtos e qualidade...nota...

Não dá coragem de colocar 1 estrela apenas, estou a mais de 10 minutos esperando um café, ninguém fala nada, fingem que não me vê aqui no balcão, agora que eu descobri que tem que tirar senha, porque os atendentes muito mal preparados veem você e não perguntam nada, resumindo, essa é a segunda vez que paro aqui e será a última. Da primeira vez que parei, fiquei mais de 15 minutos no balcão, as atendentes olhou pra mim e nem para perguntar se eu precisa de ajuda ou se eu queria alguma coisa. Bom, em fim sou taxista e toda semana passo aqui, e quando um cliente pede para eu parar aqui eu aconselho parar no restaurante pau seco que é muito melhor a comida e em principal os atendentes, eu acho que os atendentes aqui trabalham com má vontade ou porque são muito mal remunerados. Vai um conselho pro dono daqui, passa no pau seco e aprende como é bom ser atendido, aproveita ensina pro seus funcionários, vai fazer um curso lá, porque do jeito que está, a fama que vocês levaram tempo para conquistar, vai perder em...