Pizza & Beer 7055 — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

A pizzaria oferece um ambiente excelente para relaxamento e uma pizza de alta qualidade. No entanto, gostaria de sugerir algumas melhorias no serviço. Seria útil ser informado previamente que a pizza é servida em corte de aperitivo. Além disso, percebi que o conhecimento das atendentes sobre os vinhos disponíveis poderia ser aprimorado. Durante minha visita, adquiri uma garrafa de vinho por 189 reais e notei que, em estabelecimentos desse nível, é esperado que a garrafa seja aberta na frente do cliente, permitindo-lhe provar o vinho antes de servi-lo. Infelizmente, a garrafa foi apresentada já aberta e colocada na mesa sem a degustação prévia, o que não é o procedimento padrão para vinhos. Adicionalmente, seria mais conveniente se as atendentes não ficassem sentadas perto da recepção, pois isso dificulta a solicitação de serviços adicionais. Apesar desses pontos, o local é encantador e, se o serviço for aprimorado, a experiência pode ser ainda mais agradável.

Baseando-se no feedback fornecido, aqui estão algumas sugestões de melhorias para a pizzaria:

Conhecimento do Produto: Treinar as atendentes para que tenham um conhecimento mais profundo sobre os vinhos oferecidos, permitindo que respondam às perguntas dos clientes com confiança e precisão.

Serviço de Vinhos: Implementar um padrão de serviço para vinhos, onde a garrafa é aberta na frente do cliente e uma amostra é oferecida para degustação antes de servir.

Comunicação do Serviço: Informar os clientes sobre o estilo de corte da pizza (aperitivo) no momento do pedido para evitar surpresas.

Atendimento Proativo: Encorajar as atendentes a se manterem atentas e disponíveis, evitando ficar sentadas perto da recepção, para que possam atender prontamente aos pedidos dos clientes.

Ambiente de Serviço: Criar um ambiente onde os clientes se sintam confortáveis para chamar as atendentes a qualquer momento, sem a sensação de que devem fazer todos os pedidos de uma só vez.

Essas mudanças podem ajudar a melhorar a experiência geral dos clientes e garantir que o excelente ambiente seja complementado por um serviço de...

A melhor pizza que já comi em SP! O atendimento então, sem igual. A proposta do local é que o cliente sinta-se em casa, você pega seus talheres, copos, vai à adega e escolhe seu vinho ou abre a geladeira e pega sua cerveja, e quando estiver pronto vai até a janela da cozinha e pede o que vai querer comer, ou vai até o bar e pede seu drink, que será levado pra você na mesa por atendentes educadíssimos e de ótimo humor. O local possui estacionamento e é bem reservado. Operando apenas com reservas antecipadas de mesa, não há aglomeração ou baderna no local. De maneira geral consigo descrever o ambiente como um chalé anexo, com lareira no primeiro ambiente, uma sala espaçosa, uma varanda com mesas de onde é possível contemplar a noite na serra, uma sala mais reservada quase que dividida em dois ambientes, e a área externa que possui uma fogueira, acesa aos fins de semana. Cada detalhe do lugar te remete aconchego, romantismo e privacidade. Pedi uma pizza meio Margherita e meio Melanzana (com beringela a milanesa)- confesso que o segundo sabor me deixou em duvida quando da escolha, porque é difícil encontrar beringelas assim sequinhas e bem feitas, e nem sabia se isso combinaria em uma pizza- e qual não foi minha surpresa quando a pizza chegou, massa fininha, crocante como nunca vi, cortada em quadradinhos como petisco, e a pizza de beringela?! Maravilhosa! Nunca comi nada igual, a melhor pizza do universo. Para beber pedi uma gin tônica de frutas vermelhas, e adivinha?! Espetacular. No ponto em todos os sentidos, no amargor, no mix das especiarias, no aroma. Mas que digna de uma chuva de elogios à simpática senhora que me proporcionou essa experiência. RECOMENDO! O ambiente é familiar e acolhedor. Nos traz todo o romantismo da Serra. O atendimento é excelente. O valor é mais do que justo por todo o conjunto oferecido. E garanto que você vai sair feliz de corpo, mente e barriga. Não esqueça de fazer...

Estive nessa pizzaria, em 08.06.2024, para comemorar o Dia dos Namorados antecipadamente, com minha esposa. Pedimos uma pizza de sabor meio a meio, Insana(Molho de tomate, linguiça picante moída e mussarela) e Margherita, solicitando à garçonete que fosse bem leve a pimenta adicionada. Então, ao saborearmos a pizza com linguiça picante, percebemos uma fortíssima ardencia, tendo que recorrer às goladas de refrigerante/agua para aliviar a consequencia. Ademais, em somente meia pizza desse sabor, encontramos/mastigamos pedaços duros vindos da linguiça, tendo que aparta-los. Quanto a massa da pizza, me lembrou massa de pao nao totalmente bem assada, o que nao aprecio. Talvez, questao de gosto pessoal. Tambem, estranhei que a pizza nao vem cortada de forma tradicional, ela vem cortada tipo aperitivo. Nao me avisaram, e acabei espalhando-a no momento de servir a minha esposa e a mim, pois a atendente nao serve. Por fim, e contudo, fica aqui minha insatisfacao/decepçao com a Pizza&Beer 7055. Nao recomendo. Obs.: para que serve um atendente que so colhe o pedido, pois, nao nos serviu, nao trouxe a conta e ainda solicitou os 10%? E nao respeitaram o pedido de...