Quinta da Canta - refúgio gastronômico e espaço para eventos corporativos e mini weddings. Sempre com reserva. — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

UM TESOURO EM SÃO PAULO! Hoje tivemos uma das experiências mais excepcionais de nossas vidas! Quero compartilhar sobre essa incrível jornada gastronômica que vivenciamos na Quinta da Canta, aqui em São Paulo. Sérgio e Teresa, os anfitriões desse lugar encantador, são verdadeiros mestres em proporcionar uma experiência inesquecível aos seus clientes. Eles cuidam de cada detalhe de forma impressionante, elevando a culinária a um patamar sublime. Assim que chegamos à Quinta da Canta, fomos recebidos com uma gentileza e um sorriso caloroso que instantaneamente nos fez sentir em casa. A delicadeza e a elegância transbordam em todos os cantos deste lugar encantador. Desde a decoração cuidadosamente selecionada até a música ambiente suave, cada elemento contribui para criar uma atmosfera acolhedora e sofisticada. Mas é na mesa que a verdadeira mágica acontece. Os pratos são verdadeiras obras de arte gastronômica, preparados com maestria e utilizando ingredientes frescos e de alta qualidade. A cada garfada, sabores se mesclam e criam explosões de prazer em nosso paladar. E é nesse momento que percebemos a atenção meticulosa aos detalhes. Um exemplo encantador é o fato de eles oferecerem guardanapos de linho, um toque de sofisticação que torna a experiência ainda mais especial. Além disso, tivemos o prazer de desfrutar de uma harmonização perfeita com um vinho tinto fantástico. A escolha cuidadosa do vinho complementou os sabores dos pratos de maneira extraordinária, elevando ainda mais a nossa experiência gastronômica. Sérgio e Teresa não medem esforços para garantir que cada cliente se sinta especial. Sua paixão pela arte de receber é contagiante e nos proporcionou um dia maravilhoso e inesquecível. Eles são não apenas habilidosos chefes de cozinha, mas também verdadeiros mestres em criar um ambiente acolhedor e cativante. A Quinta da Canta é, sem dúvida, um tesouro gastronômico em São Paulo. É um lugar que irradia dedicação, criatividade e paixão pela gastronomia. Cada visita é uma experiência única, que nos transporta para um mundo de sabores e sensações que ficarão gravados em nossa memória para sempre. Se você é um apreciador da alta gastronomia e busca por uma experiência que ultrapassa todas as expectativas, não deixe de visitar a Quinta da Canta. Lá, você será recebido com um sorriso caloroso, envolvido por uma atmosfera encantadora e agraciado com pratos que são verdadeiras obras de arte culinária. Prepare-se para se deleitar e se surpreender a cada garfada, harmonizando com vinhos fantásticos. A Quinta da Canta é um destino imperdível para os amantes da gastronomia. Me refiro a experiência como um todo! Estão de parabéns a equipe e o casal muito simpático...

Transcendental. Se podemos definir este lugar em uma palavra, esta seria a palavra perfeita. Obrigada Teresa e Sergio por nos proporcionarem um momento tão gostoso longe de toda a aceleração de São Paulo. Vocês realmente sabem conduzir cada detalhe com total maestria. Sabe quando você percebe que cada pedacinho foi pensado com todo amor e carinho? Esta foi a sensação que tivemos desde o momento que entramos até o nosso último instante nesse refúgio tão especial. Parabéns a todos que fazem parte deste time maravilhoso… as pessoas foram escolhidas à dedo! Ao chegarmos, fomos recepcionados pela Gabi que foi um doce conosco e nos ajudou à todo momento com a limitação de movimento do meu sogro e da minha mãe. A mistura da elegância com a natureza do Quinta fazem com que o tempo passe diferente por lá. Acredite, o tempo vai passar e você nem vai perceber! Quando nos demos por conta, estávamos a mais ou menos 6 horas tendo trocas maravilhosas que só conhecendo a Teresa e o Sérgio para entender do que estamos falando. A mesa decoradas com Astromelias (uma de minhas flores preferidas), os guardanapos engomados um a um, as playlist delicadamente selecionada, os detalhes de cada louça trazer uma beleza diferente te fazem viajar por vários minutos apenas apreciando esse conjunto magnífico. Carta de vinhos escolhida tão perfeitamente que não nos contentamos com apenas uma garrafa kkkkkk. Cada prato vinha competindo com os anteriores um espaço no nosso coração. Pratos realmente pensados nas nuances de sabor e misturas de texturas que te fazem viajar e querer repeteco. Em meio à tudo isso, tivemos o prazer imenso de conhecer o incrível casal de chefs. Sergio e Teresa são um casal que realmente sabem viver o melhor da vida e eles transbordam paixão pelo o que fazem. Mas principalmente, transbordam amor! Nossa verdadeira gratidão por todo o carinho que vocês trocaram com a nossa família. Essa foi a primeira de muuuuitas vezes que vamos nos ver! E para quem ainda não conhece o Quinta da Canta, quando conhecer vai se perguntar do porquê não conheceu antes este lugar que além de nos entregar o melhor da gastronomia, nos entrega momentos e experiências únicas. E é pra isso que viemos...

Fomos no ano passado, baseado nas ótimas avaliações. Proprietários simpáticos. Fomos os primeiros a chegar as 13h, cientes do conceito de Slow food. Porém, nossa comida demorou tanto,mas tanto... todas as outras mesas já terminando o prato principal e ja era 16h e nada na nossa mesa,estavamos com fome. Tive q ir até a cozinha para saber o que aconteceu, falaram que estavam com a equipe reduzida. Como nossa mesa era no canto, acabaram por esquecer da gente. Em resumo, chegamos as 13h, o prato principal chegou as 16:30, e a sobremesa as 18:30. Nesse caso não foi o slow food que esperávamos, foi um serviço ruim mesmo. Pelo valor alto do almoço e da taxa de serviço (que inclusive concordei em pagar), não compensou. Saímos decepcionados, e não retornaremos mais.

Acabei esquecendo de avaliar quando fui, mas como recentemente me perguntaram desse local, acabei lembrando....