Hioki Sushi Campolim — Restaurant in Região Imediata de Sorocaba

Já comi no Hioki Sushi outras vezes e sempre por eu ter uma restrição alimentar séria, os funcionários deste e outros restaurantes sempre foram flexíveis para adaptar a política de preços para eu comer o que eu posso e pagar um preço justo por isso, afinal pela quantidade que eu como os restaurantes nem cobram o rodízio completo e nem cobram à la carte, porque ou cobram metade do rodízio ou fazem um preço especial, porém não foi dessa forma hoje. Chegamos no restaurante e fomos atendidos por uma moça (que por sinal era nova) e quando explicamos a situação, ela chamou o gerente do local, e mesmo detalhando minuciosamente as únicas coisas que eu poderia comer daquele lugar (shimeji, harusame, sunomono e bolinhas de gohan), os funcionários ainda assim não compreendiam e se mostraram muito inflexíveis e mal treinados ao fazer nós pedirmos o que queríamos à la carte (muito mais caro), e que não seria possível cobrar meio rodízio ou fazer qualquer outra política de preços como exceção. Por sorte tinha quase tudo que eu estava com a intenção de comer continha no cardápio, mas como uma pessoa que tem uma restrição alimentar séria, eu nunca me senti desrespeitado em qualquer restaurante como eu me senti hoje com a descarada falta de flexibilidade dos funcionários do lugar, sem contar que a nova funcionária que nos atendeu ficava nos olhando como se estivesse analisando o que estávamos comendo ou não, o que nos deixou muito desconfortáveis. Apenas dei 3 estrelas pelo fato de tudo que eu comi estar bom, porém essa situação constrangedora me fez ficar muito desapontado com o atendimento desse...

Merece uma reflexão por parte dos donos e/ou gestores. Atendimento ruim, comida estragada e vinho gelado. Liguei antes para reservar e comentar que minha esposa estava de aniversário. Pois bem, chegando lá chamei um funcionário e deixei alinhado com ele que seria surpresa o petit gateau na hora dos parabéns. O funcionário que nos servia na mesa já mencionou que em caso de aniversário teria um petit gateau e logo em seguida perguntou se a gente queria que cantasse os parabéns 😂😂😂😂 (estragou a surpresa). Não bastasse isso, pedi uma porção de sashimis variados e pasmem, o polvo veio “podre”, isso é grave, os sashimis de polvo estavam com mal cheiro, sabor de coisa podre e ninguém notou ao preparar e ao me servir. Eu estranhei quando coloquei na boca e logo foi possível notar um cheiro forte tomando conta da mesa. Pra finalizar, o garçom serviu um vinho tinto de 110 reais (Pata Negra) extremamente gelado o que não se faz. Serviu primeiro a minha esposa. Não fez a degustação costumeira quando se serve um vinho e por aí vai. Lamento muito a experiência de hoje pois era um lugar que queríamos muito conhecer e a experiência não foi legal. Acho que só falta treinamento pro time. Da pra recuperar o lugar e gerar experiências melhores. Afinal de contas, ninguém vende produto ou serviço, mas...

Frequentamos desde 2017 e esse se tornou o nosso restaurante favorito, pelo serviço, o sabor e a simpatia da equipe, um pessoal super atencioso, e sobre o Raimundo sem palavras, muito gente fina e sempre de bom humor. Os pratos são ótimos também, da pra ver que o restaurante se preocupa em trazer novos pratos para o cardápio que já é bem completo, o cardápio do rodízio tem várias opções que outros restaurantes não oferecem, ou só oferecem à parte. Gosto de lembrar das vezes que fomos antes da pandemia, são muitas memórias boas com amigos ou como casal que ficaram guardadas no coração, inclusive momentos especiais como o dia do nosso casamento, cheio de preocupações mas o rodízio ajudou a relaxar antes da festa. Hoje o restaurante está com várias medidas de segurança, disponibiliza álcool na entrada e nas mesas, mantém assentos desocupados para garantir uma distância entre as pessoas e até instalou folhas de acetato entre algumas mesas. O local possui estacionamento gratuito para carros e motos. Recomendo sempre e espero que essa pandemia termine logo pra poder voltar a aproveitar o ambiente com os amigos sem...