Restaurante da Estação | Salto - SP — Restaurant in Região Imediata de Sorocaba

Ambiente especial para quem gosta de história e espetacular para quem ama ferrovias e trens. A experiência de almoçar com o Trem Republicano chegando ou saindo é mágica! Mas, para quem gosta de boas experiências gastronômicas, precisa chegar sabendo que o local é superestimado, prepotente, pretensioso. E, para quem admira a arte de receber, o restaurante beira a ofensa: não tem sequer informações sobre horário de funcionamento, um site local, e você não encontrará nenhum telefone possível. Reserva, então! Esquece!

Agora imagine entrar em um restaurante – Com o vaso de planta exatamente na porta, atrapalhando o trânsito – e ninguém vir te recepcionar. Pode acontecer no domingo por volta das 15h, como foi quando chegamos. Ok, você senta, e acena, daí vem alguém. Então, em vez de você ter um cardápio digital, ou uma carta bonita, eles te entregarão meia dúzia de folhas de sulfato A4 impressas e com aquelas manchas encardidas dos clientes que passaram antes. Vem com um aviso: "Não temos cardápio de bebidas. O Sr pode pedir pra mim direto". Ou seja, você vai ter que adivinhar se eles têm ou não uma determinada bebida. Isso foi um absurdo; nunca tinha visto antes.

Pois bem, você faz seu pedido e espera. Tempo bom de preparo e lá vem os seus pratos, mas opa! Esqueceram de montar seu mise en place! Daí ela deixa seus pratos na mesa e vai lá do outro lado do restaurante buscar os talheres. Bizarro!

O risoto com boa cocção, mas péssima execução; extremamente oleoso, a ponto dos grãos não ficarem juntos, como se espera de um risoto. Forçou a barra no azeite para regenerar ou temperar o mix de cogumelos que vem sobre o risoto. Fato: estragou a digestão do prato. E o parmesão ralado em toletes, bem distante do que pede uma apresentação de risoto, no qual, inclusive, o parmesão TEM que ser opcional.

Pontos positivos: Ambientação Arquitetura Experiência histórica Iluminação Estacionamento Localização

Pontos a...

Fomos com guia num ônibus lotado, escolhemos e pagamos o prato junto com o pacote da viagem, ou seja, eles sabiam com antecedência os pratos , quantidade de pessoas e horário de chegada. Opção no pacote de viagem só tinha contra file, ou frango, não como nenhum dos dois. Pedi macarrão ao sugo, que apesar de saboroso veio em pouca quantidade e sem nenhum complemento. No cardápio físico do restaurante tinha opção de peixe, beringela, fritas ,porém eles não disponibilizam essas opções no pacote de viagem. Fica como sugestão pra eles.Demais pediram filé a parmegiana com fritas que também estava muito bom. O ruim , foi a espera de uns 30 minutos pra chegar o prato. Atendimento precário, nem nos olham, fingem não escutar quando agente chama. Pra pedir um café, que veio morno, tivemos que chamar umas 5 vezes. Quando perguntei se poderia pedir algo como,fritas ou um peixe pra complementar meu macarrão, a resposta foi rápida: vai demorar. Acabei desistindo de pedir, saí de lá com fome. Um absurdo total.O que passou pra nós, foi que eles não tem foco no cliente e nem no atendimento , e nem pensam em investir em novos funcionários pra atender a demanda. O foco ali, infelizmente, é o lucro.Vi aqui pelas outras avaliações que é característica deles. E pelo jeito , apesar das avaliações negativas, não pretendem mudar. Muito triste mesmo. Local muito bonito , bem localizado, mas pouco valorizado por...

Dia 12/07 Fui com um grupo de 40 pessoas. Adorei a forma que acomodou todos nós em uma única mesa. Fiz o pedido do meu grupo com um dia de antecedência. E avisamos o horário que íamos chegar. No meu grupo tivemos 2 pessoas apenas q nao tinham escolhido e fez este pedido na hora.

Mas na hora de servir tivemos um inconveniente, 3 pessoas foram pulada e ficaram como último a receber o prato. As que tinham escolhido depois e prato repetido dos que nao receberam comeu antes delas !

Ficamos com uma situação desconfortável uma vez que as 3 eram negras. Fui questionar pq nunca passamos por uma situação assim em 14 anos de viagens.

A dona me falou que foi uma triste coincidência, eu espero de verdade. Pq a comida ainda deles vieram fria e uma delas pediu para esquentar no micro-ondas.

Uma dica quando o grupo for muito grande entrega por prato. Faz todos os peixes, todos os Kids e assim sucessivamente. Ou sirva por ordem da mesa.

Vou dar uma outra chance. A...