Strudel-haus — Restaurant in Região Imediata de Sorocaba

Fã da culinária alemã, nunca experimentei sabores e cuidado com os pratos como no Strudel-Haus. Pedimos um tipo de "kit básico": suco de maçã, porção de bolinho de carne (frikadellen) de entrada, joelho de porco (eisbein) de prato principal e apfelstrudel de sobremesa. No paladar, gosto de comida caseira e ingredientes frescos. Aqui, slow food, ok? É tudo preparado na hora. Suco feito com receita da casa - equilíbrio entre o açúcar e a canela. O frikadellen, suculento e na medida para as mostardas - dava para sentir as bolinhas do condimento. Eisbein foi um show. Como já provado em outros lugares, tínhamos uma base de comparação. Batatas num ponto de cozimento fantástico e bem temperadas; o eisbein assado perfeito em todas as partes e quente do início ao fim (é servido num rechaud); chucrute de paladar suave mantendo todas as características. Por fim, a sobremesa tinha uma massa crocante, recheio generoso e tudo envolto por um gosto caseiro (recomendo experimentar com o chantilly fresco). Ambiente no estilo casa de fazenda: rústico e com natureza ao redor. Nunca escrevi um comentário tão longo. No entanto, é muito pouco perto dessa pérola gastronômica. Valeu cada centavo....

Ótima cozinha alemã, em um ambiente simples e aconchegante, o Restaurante fica no meio de uma Floresta, o que deixa o ambiente agradável e maravilhoso, todo acolhedor e em contato com a natureza. Pratos ótimos e Sobremesas deliciosas, destacando-se o STRUDEL, que é muito delicioso, podendo ser acompanhado, de Creme de Baunilha, Sorvete e Chantily, não posso esquecer do Suco de Maçã, também imperdível. Os donos, D Edna e Heinz, são incríveis, atendem muito bem, nos fazendo sentir em casa. Ela atendendo e conversando com todos os Clientes e ele dono do acervo de suas Obras, várias delas nas paredes do Restaurante. PS- Heinz Budweg é um pintor alemão que atualmente reside em São Paulo, Brasil. Budweg é considerado o melhor artista vivo na especialidade de pintar os índios da Floresta Amazônica.

"Santuário das Artes...

Sabe aqueles restaurantes que ainda não explodiram. Este é um! Ótima comida. Ambiente casa da vó. Sim, sem luxo, espaço kids, garçom preparado, nada disso! Até toalha de crochê tem na mesa. São poucas mesas e, alguns pratos precisam ser encomendados antes como o Marreco. Eu fui no meu favorito que é o Eisben e foi ÓTIMO! O Strudel é um show a parte no final. Strudel receita tradicional, com acompanhamentos especiais. Então, vá com tempo e calma para comer e saborear. Mas não perca a oportunidade de ir agora, pois em poucos meses com a ampliação da rodovia eles vão explodir. Parabéns aos donos Ps o estacionamento é realmente estreito, eu estava de pickup e tive trabalho para manobrar, mas nada que boa vontade é ajuda dos donos...