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Estivemos recentemente na pizzaria e, infelizmente, a experiência ficou bem abaixo das expectativas.
O acesso ao local é muito ruim, a estrada é estreita, mal conservada e, em vários pontos, mal passam dois carros, o que torna o trajeto perigoso e cansativo Além disso, o restaurante está localizado em um ponto extremamente alto, dificultando ainda mais a chegada.
Sobre a pizza, nos decepcionamos bastante A massa não parecia ser de longa fermentação, Os ingredientes também não condiziam com os preços praticados, que são bem elevados para a qualidade oferecida
Um dos exemplos mais frustrantes foi uma pizza que vinha com um “pesto” de azeitona preta, na prática, era apenas azeitona triturada com um sabor extremamente forte, que acabou dominando completamente a pizza,
Outro ponto muito incômodo foi a ausência total de aquecimento no local, o que, considerando o frio característico da região, faz com que a experiência seja desconfortável e nos deixe com vontade de ir embora rapidamente
Mas o mais decepcionante de tudo foi a sobremesa, a pizza de “chocolate branco” era, na verdade, uma pasta industrializada, e o doce de leite servido junto estava gelado
A única coisa realmente positiva foi a vista e o pôr do sol.
Infelizmente não pretendo voltar nem recomendar aos hóspedes...
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Voltei aqui editar a avaliação e reduzi 1 estrela pois na última vez que fomos a qualidade do atendimento foi fraca (fomos no fds de 14/12/2019) e parecia que um dos garçons era estagiário, ele simplesmente colocou a bandeja de alumínio com salada em cima do prato da minha esposa...total sem noção. A salada tb era muito "miguelada", não tinha nem meio maço de rúcula por um valor que daria pra comprar uns três. Achamos injusto na relação CB. De qualquer forma manterei aqui abaixo minha avaliação inicial.
Pizza muito boa, entradas boas também, sem miséria. Nas noites de 6a tem música ao vivo, aos sábados não tenho certeza. Não gosto de ir jantar ou almoçar em lugar que tem música ao vivo, mas neste caso o som estava em um volume que era possível conversar, então foi tranquilo. As pizzas são excelentes. Você também pode levar seu vinho preferido é pagar a taxa de rolha, que tem um valor bastante justo, uma boa...
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Estive com esposa e casal de amigos. A construção é uma casa antiga e muito bem decorada. Os suplas tem o interior de discos antigos. Vários quadros de épocas passadas. Tomamos uns chopes, IPA e Pilsen, de Stº Antº do Pinhal, o IPA tem o aroma predominante, mas achei fraco por ser IPA. O Pilsen estava saboroso. Comemos pizza de pepperoni, lombinho com cream cheese e bacon caramelizado. Todas muito saborosa, mas fina e perfeita. A de bacon caramelizado eu recomendo demais. As mulheres também comeram pizza de banana caramelizada, falaram que estava divina. Os colaboradores são MUITO atenciosos e educado. Fomos atendidos pelo Gustavo, putz que cara muito gente boa. Acho que chama Adriano o rapaz de tirou nossa foto, ele preparou até os enfeites da mesa para melhorar a foto. Quando estiverem em São Bento do Sapucaí e gostarem de um lugar agradável, não deixem de passar no...
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