Brasillis Conjunto Ceará — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Fortaleza

Minha review do rodízio do Brasilis, no Conjunto Ceará.

Macarrão Carbonara - macarrão ao dente, sabor agradável talvez um pouco insosso mas nada que seja notável e pouco servido 5/10

Lasanha a bolonhesa - quente e ao ponto, aparentemente padrão no tamanho 6/10

Lasanha de frango - realmente é o padrão mas a de frango o gosto é mais acentuado 8/10

Batata frita - crocante a nível extremo, sabor suficiente sozinho sem precisar de acompanhamentos 10/10

Espetinho carne - carne pre cozida e finalizada na brasa, não está seca mas sim bem molhada. Sem muito esforço para comer. 9/10

Pizza mussarela- meio crua, massa um pouco dura e não muito parecida com massa de pizza regular, parece ser mais "pesada" 6/10

Pizza calabresa com cheddar - a massa é handmade, isso torna padrão todos os sabores serem basicamente os "mesmos" mudando apenas os toppers 5/10

Refrigerante - a vontade, porém tem que ir buscar, não chega até você se estiver longe talvez seja desconfortável ir direto. 7/10

Macarrão com camarão e molho - camarão where? Macarrão ao ponto pra menos, molho gostoso porém um pouco apimentada. Possivelmente para tomar mais bebida e encher 8/10

Observações a parte:

Se tiver algum grupo grande por perto, é provável que você fica mais com os "restos". Eles sempre dão atenção a quem está em mais quantidade

Demora é algo a se pontuar, quando chega algo demora uns minutos até aparecerem com algo a mais e/ou diferente do que já tinha ofertado antes.

Sem funcionários suficientes para atender toda a demanda, mas não é culpa deles!

Tem pratos que se for esperar para vir, não chega. Vai ter que pedir pois são destinados as mesas com mais gente e não é certeza que vai chegar

Reparei bastante que mesas de 2 a 3 pessoas são muito ignoradas ainda mais aquelas que sentam nos cantos.

Depois de ter pedido 2 vezes mais um mísero espetinho (só consegui comer 1 de carne, os outros nem vi o cheiro) e esperar mais de 40 minutos pra ele chegar (e não chegou) decidir ir embora.

Vim em um dia de sexta na esperança de não estar tão lotado, de fato não estava mas em compensação não foi agradável ficamos em torno de 2 horas e meia e consigo contar nos dedos o que comi.

No fim minha experiência ficou em 3/10, na balança valor x experiencia não acho que vala a pena. Tem rodízios melhores com o mesmo...

Gente, vou mandar a REAL! Fui com a minha família e até achamos interessante o conceito “Open Food”, é diferente de rodízio. Vale a pena conhecer? Se vc morar perto, vale sim. Mas se vc mora à 1 hora de distância como eu, NÃO vale! O atendimento é realmente muito bom, as meninas são muito simpáticas e muito solicitas, muito mesmo, não deixou nada a desejar nesse quesito. A estrutura é ótima, (a localização nem tanto)fica numa pracinha, à céu aberto, é muuuito ventilado, mas se chover já era! O “rodízio” tem poucas opções de pizza e massa e a qualidade das massas não é boa, existem outros do mesmo valor que são MUITO melhores. O ponto das massas estava MUITO passado, tava longe de ser ao dente, o que deixava o molho massento e empapado, não era nada saboroso ou bonito para comer com os olhos. As pizzas realmente são muito boas, beeem recheadas, massa fofinha e grossinha, e muito queijo(pra quem gosta). O refri vc tem que ir até um trailer que fica no início da praça pra pegar, então se vc for comer até bolar, já fique avisado de que vai ter que ficar levantando pra ir repôr o refri numa jarra ou eles já te dão a garrafa de 2L. Eu fui achando que ia ser uma experiência muuuito show, que a comida era estilo Pasto&Pizza ou pelo o menos daqueles rodízios de massa ali da 13 de maio, mas tá bem longe disso. A única coisa que salva são as pizzas mesmo. O resto tava ruim. Não tinha muitas opções e às vezes demorava pra vir uma outra variação de massa ou pizza. Vi muitos reviews no TikTok e no Instagram e agora entendi que eram publis pagas, porque fizeram uma propaganda que não condiz com a qualidade real do local, ou então o parâmetro desses blogueiros está deturpado, porque eles precisam conhecer o que é um rodízio de massa de verdade aq em Fortaleza. Posso indicar outros que não...

Não recomendo. Comida ruim. Comi uma massa à bolonhesa e era só a massa e molho de tomate. Lasanhas sem massa, só queijo. Comi a lasanha de frango e era horrível. Lasanha mista sem massa. A lasanha bolonhesa nem na mesa chegou e ainda bem, pouco mais era igual o macarrão que era só molho de tomate. E olhe que a gente sentou perto, na entrada ali na parte de fora, mas não passava comida com tanta frequência não. Principalmente depois que encheu de gente. Chegamos 18h e depois da 19h já tava cheio. Comi um pedaço de pizza de calabresa porque o resto que comi estava decepcionante e também não gostei. A batata chegou com um sazon véi horrível que eu não sabia que podia ter pedido sem ele, já que só entregam e não deram essa informação. Localização nem se fala, ave maria, horrível. Moro coisa de 1h de distância e só me arrependo de ter ido gastar dinheiro aí. Melhor ter ido num Habibs da vida. Se preocupam demais com atendimento, que é bom, mas esquecem da comida. Se arrependimento matasse, eu tava morta porque o pingo que consegui comer não pagou os 43 reais. Até meu marido que é doido por pizza não comeu o suficiente pra pagar esse valor, já que além de não serem boas, demoravam a passar oferecendo. Não caiam nessa dos vídeos...