Café com Cacau — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Ilhéus – Itabuna

Unexpected Decadence with unsurpassed flavor - If you have a special occasion or have the means to afford it, I highly recommend going when you’re in Itacaré.

We visited the restaurant twice. Once for a decadent dessert with their famous cafe com Cacau. The second visit we shared one dish (large portion) had the most amazing meal we’ve had this year. We absolutely loved the fresh pupunha with yuca and black rice. It was incredible having the pupunha fresh. The salad was also fresh and fantastic. You can tell that the ingredients were sourced fresh and with care. We love the local touches in the food.

The other visit we enjoyed coffee, fresh juices, and dessert. It was excellent. You cannot see from the road, but the back area is beautiful. It’s wooded and natural. There were also monkey and birds visiting the area around the deck. Amazing ambiance with great food...

Espaço Físico: O ambiente é acolhedor, majestoso, silencioso — uma delícia. (Tem umas cadeiras plásticas amarelas que não ornam muito com o espaço, visto que a madeira dá a rusticidade e o charme do lugar), mas, sem dúvida, é o ponto alto da experiência.

Cardápio: Meu pedido foi um bolo de chocolate com calda de chocolate vegano, que estava uma delícia, equilibrado no doce. O nibs de cacau oferece textura ao paladar, e o gosto de coco na calda de chocolate tem um toque suave e contrasta com o chocolate. Entretanto, para beber, pedi um chocolate quente. Bom, este não agradou a mim nem à mesa ao lado. O chocolate estava bastante espesso e tinha um sabor marcante muito forte, mas não era de cacau — parecia algo utilizado em excesso para dar consistência à bebida. Eu não consegui beber. Ao sinalizar, foi recolhido e me foi proposto outro. Perguntei se o novo não seria igual, e a atendente disse que não, pois o chocolate utilizado anteriormente era 50% cacau, e o próximo seria 100%, já que também reclamei do quanto estava doce. Veio outro, mas eu já estava de saída e acabei comendo o bolo sem bebida, quando meu desejo era justamente acompanhar o bolo com algo quente. Quanto ao atendimento, acredito ser válido informar aos funcionários os ingredientes dos alimentos oferecidos, a composição, pois, além de haver pessoas que gostam de saber, também há quem tenha restrições alimentares. Ao perguntar o que dava liga ao chocolate, os atendentes não souberam responder. Geralmente usam amido de milho, mas naquela bebida parecia algum espessante industrializado. Tive pontos positivos e negativos. Voltaria pelo bolo, mas não pediria o chocolate outra vez. E como existem diferentes formas de preparo, talvez fosse interessante sinalizar isso ao cliente...

Se você está em Itacaré e procura uma experiência gastronômica que une sabor, qualidade e um atendimento excepcional, o Café com Cacau é o lugar perfeito para você.

A comida é simplesmente excelente! Com uma proposta de valorizar os produtos da região, cada prato é uma explosão de sabores que reflete a rica culinária baiana. Os ingredientes frescos e locais fazem toda a diferença, e você pode sentir o cuidado e a paixão que estão por trás de cada receita.

Um dos destaques do menu é o suco natural, que é tão cremoso e saboroso que parece um sorbet. Uma verdadeira refrescância, ideal para o clima tropical de Itacaré!

O serviço também merece destaque. A equipe é extremamente simpática e prestativa, sempre disposta a oferecer recomendações e garantir que sua experiência seja a melhor possível. Você se sente acolhido desde o momento em que entra no restaurante.

O ambiente é agradabilíssimo, perfeito para desfrutar de uma refeição tranquila. E como se não bastasse, como cortesia da casa, você é convidado a experimentar o famoso café com cacau, produzido de forma artesanal. Ele é servido com um delicioso creme de coco e açúcar mascavo, proporcionando um final doce e memorável à sua refeição.

Se você estiver na região de Itacaré, não deixe de visitar o Café com Cacau. Com certeza, será uma experiência que você vai...