Padaria e Confeitaria Guanabara — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Rio de Janeiro

A padaria sempre foi referência de variedade. A obra no local foi realizada, mesas e cadeiras foram também posicionadas na parte externa do ambiente. Apesar de toda uma nova estrutura, o ambiente continua super quente, nós como consumidores temos a opção de permanecer no local ou não entrar para realizar uma compra, mas os colaboradores não tem essa escolha, permanecem todo o seu período laboral em um ambiente extremamente quente e abafado. Quanto aos produtos, houve uma queda expressiva na qualidade, um dos carros chefe o presuntão e frangão, hoje em dia tem mais massa que recheio, sendo o recheio de frango sem gosto e processado, uma pasta que se tornou enjoativa. Os sonhos com excesso de açúcar de confeiteiro, as broas de milho tiveram uma drástica redução de tamanho, as pizzas da casa totalmente sem sabor, as cavacas diminuíram e quase R$ 10,00 a embalagem, o pão de forma de fabricação própria também teve redução do pacote, ou as fatias diminuíram, isso quando as fatias são esburacadas na parte central e mofa antes do prazo de validade, mesmo estando armazenadas em casa em local seco e climatizado. Os pães doces e outras alimentos que ficam por cima do balcão é impossível adquirir depois da cena de várias moscas pousando por cima de tudo, acredito ser viável colocar alí uma proteção/barreira para que as mesmas não tenham acesso aos alimentos, visto que as moscas são insetos que transmitem várias doenças aos seres humanos, e ter cuidado ao abrir o balcão, pois já presenciei elas também na parte de dentro. Os bolos quando ainda quentes ficam abertos e acondicionados nas prateleiras que estão a menos de 50cm do chão, onde certamente a poeira do chão sobe, com a circulação dos clientes no local.

Quanto aos colaboradores seria agradável fazer uma reciclagem de atendimento e conduta. Uma grande parte só trabalha de mau humor, as caixas parecem que ganham...

A ÚNICA padaria é confeitaria do bairro! Na verdade existe outras, mas quando você entra na Guanabara você ver de longe a qualidade em tudo.

O ambiente que já era bom, depois da reforma ganhou cara de padaria Zona Sul do Rio.

Há uma variedade enorme de pães, botões, salgados e assados (frango, costelas). Se for comprar os assados tenha paciência pois a fila é enorme de tanto que é bom.

O valor que se paga é bem compatível com o que é oferecido e com a localização.

Tem também uma pequena lanchonete com mesa e cadeira para tomar um lanche entre amigos. A maior mesa comporta 4 pessoas.

Quanto a acessibilidade, logo na entrada tem rampa, mas fica limitado a isso. Não tem espaço para uma cadeira de rodas chegar até o banheiro.

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Te...

A Padaria Guanabara é aquele achado especial no bairro de Brás de Pina, um verdadeiro ícone da panificação carioca! Apesar de ter todo o charme e aconchego de uma padaria tradicional de bairro, ela surpreende pelo requinte gastronômico e pela variedade de produtos que encantam qualquer paladar.

Os bolos, pães, salgados e tantas outras delícias são preparados com capricho e qualidade impecável. Mas o grande destaque, sem dúvida, vai para o joelho de queijo e presunto, que é simplesmente sensacional! Massa leve, recheio generoso e um sabor irresistível que faz valer cada mordida.

Se você está na região e ainda não conhece, vale muito a pena fazer uma visita. Atendimento excelente, produtos fresquinhos e um sabor que conquista! Super...