Vivá Gastronomia e Eventos — Restaurant in Região Imediata de Taubaté-Pindamonhangaba

Hoje no dia das mais levei minha mãe e minha namorada. Fomos muito bem recebidos na entrada (apesar de terem anotado errado meu nome na reserva). Ambiente lindo! Ficamos na área de rodízio japonês. Pedimos uma entrada de pastéis de camarão, que estava incrível! Até aí estava tudo ótimo. Desandou toda a experiência quando iniciou o rodízio de japonês. Fizemos o primeiro pedido e aguardamos. Aguardamos aguardamos. Chegou apenas o sunomono. Pedimos adaptadores 3x (pois pedir 1x não é suficiente para ser atendido). Depois chegaram os tempurás. Enquanto isso, erraram 3x no suco: pedimos laranja com abacaxi (com açúcar e sem gelo), veio abacaxi com hortelã, pedimos para trocar, veio laranja, pedimos pare trocar, veio o sabor correto, sem açúcar. Se passaram 25 minutos após a entrega dos últimos pratos e nada dos que havíamos pedido junto com os que chegaram. Tive que pedir tudo novamente! Demorou mais um tempo até chegar quase tudo e pela metade da quantidade solicitada. Tudo que pedíamos precisava ser solicitado 2-3x para ser atendido. Os garçons ficavam apoiados no balcão e fingindo que não estavam vendo os sinais com as mãos. Reforçando que o rodízio japonês só é servido dentro do sushibar (que não estava lotado) e, por isso, não pode der utilizada como justificativa a alta demanda do dia das mães. Por fim, pedi mais 3 itens salgados: salmão grelhado, tempurá e temaki de salmão grelhado e avisei que já gostariamos de pedir os doces do rodízio (fui ignorado nessa parte). Quando chamamos a garçonete para reforçar que gostaríamos de pedir os doces ela me perguntou: os demais vieram todos, né? Respondi que não e ainda estava aguardando. Pedimos os doces. Chegaram o tempurá e salmão grelhado. Meu temaki ficou para historia (mesmo tendo reforçado mais uma vez que estava faltando). Reforçando que a comida estava incrível! Tudo muito gostoso. Mas o atendimento foi nota ZERO! O atendimento literalmente acabou com toda...

Eu sinceramente estou decepcionado com a experiência que tive hoje. Não sou um cliente extremamente frequentador do Vivá, porém já fui pelo menos umas 5x. Confesso que “tinha” uma imagem muito boa até o dia de hoje. Minha esposa e eu fizemos 5 anos de casados, e eu decidi comemorar lá, sabendo que ela gosta de comida japonesa preferi mudar a linha de raciocínio e almoçar o rodízio. Que decepção. Sem exagero, o mais simples rodízio japonês de Taubaté é melhor de experiência (no geral). A começar pela quantidade de pessoas para atender umas 10 mesas dentro do salão: 1 e as vezes 2 garçons.

Leandro nos atendeu perfeitamente bem, porém uma andorinha só não faz verão. Não adianta ter um garçom extremamente treinado se não tem estrutura. A demora na chegada dos pratos foi algo que me irritou profundamente. Ter que implorar para alguém vir na mesa em um restaurante desses é algo que me tirou do sério. Pedir 3 ou 4x a mesma coisa e sair do restaurante sem conseguir ter comido (pois não vinha!!!) é revoltante. Os pratos que deveriam vir em pedaços pequenos ou delicados (temaki, carpaccio etc) pareciam que era para cavalo, de tão grandes. Sashimi com gordura de peixe, um verdadeiro carnaval.

Para mim, sentar em um restaurante CARO como esse, e pagar quase 400,00 por um almoço, e ter que ficar abanando a mão incessantemente para ser atendido é INACEITÁVEL.

Dinheiro não nasce em árvore. Eu achei péssima a experiência e não desejo isso para ninguém, a não ser que a pessoa queira rasgar o próprio dinheiro comendo algo ruim e ainda passando mal por isso.

2 horas de almoço para se quer conseguir comer direito, e tudo que eu ouvia era: “desculpe, os pratos são artesanais e a casa está cheia”, POXAAA, é sábado! Qual motivo do restaurante (CARO E FAMOSO NA REGIÃO) não se...

nfelizmente, desta vez, minha experiência foi mais negativa do que positiva.

Conheço o restaurante e frequento há anos, mas nunca tinha me aventurado no rodízio japonês, que com certeza, um dos mais fracos que já fui, mas antes de entrar nos pontos negativos, gostaria de ressaltar que o restaurante é um dos meus favoritos, nunca havia tido nenhuma experiência negativa.

Bom, citarei pontos negativos e, posteriormente, os positivos.

Rodízio com valor alto (155,00/pessoa) Pouquíssima variação. A lula oferecida é uma vergonha (minúscula, empanada e frita, acho que por isso a textura é emborrachada). Guioza, embora a apresentação seja linda, não tem sabor. Os sushis são bem simples e sem sabor. O shimeji vem inteiro para comer, prefiro separadinho, por partes e não o cogumelo inteiro.mas 7 O Rodízio, em geral é bem normal a ruim, mal apresentado, não tem um diferencial, está abaixo até de um restaurante japonês mais simples. Atendimento e entrega dos pratos demorados.

Com certeza, esse não é o forte do restaurante.

Pontos positivos O lugar é lindo Funcionários bem educados Qualidade dos ingredientes Louça bem apresentada Lugar limpo e bem cuidado

Voltarei? No Rodízio japonês não, mas com certeza, no restaurante sim, pois como disse anteriormente, é um dos meus favoritos.

Sugestão: Escolher outra maneira de apresentar a Lula, deixar o shimeji mais delicado, melhorar o tempero do guioza e sushis, acrescentar polvo no sashimi e niguiri de camarão, colocar mais...