Senhora Farinha Bakery — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Blumenau

Não sou de avaliar os lugares que frequento mas dessa vez vi a necessidade. Hoje é um comentário diferente. Vejo muitos clientes vindo aqui e criticando atendimento,ou sabor,mas nunca se perguntam o porquê da demora com pedido ou algo parecido. Então vamos lá ...

Primeiramente afirmo que é de longe o MELHOR SABOR DE BLUMENAU NO TERMO CAFETERIA E SABOR! Minha nota hoje é sobre o que senti frequentando nos últimos meses o espaço.Um lugar que até então eu gostava de frequentar. Até que passei a ir durante a semana e aos finais de semana para ver a diferença. Durante a semana as meninas que trabalham dão o melhor para atender o cliente. São sempre as mesmas meninas. Duas ou três pra ser mais exato! Fazem um excelente atendimento,mas infelizmente só elas não dão conta da demanda.Fui em um dia que tinha bastante movimento em uma terça-feira. Deu pra ver o desespero no rosto delas em fazer dar certo. Vi vários clientes reclamando e elas explicando que estavam somente em duas,mas que ia fazer o possível para que o pedido fosse o mais rápido possível. Até os outros clientes se comoveram com a situação e passaram a entender melhor,e esperar. Estava eu e mais três casal de amigos. E ficamos chocados com a falta de responsabilidade dos próprios donos. Responsabilidade com os funcionários, infelizmente com a sobrecarga logo elas vão desenvolver algum problema ou exaustão em excesso.Um ambiente com tanta estrutura,e ter somente duas ou três atendentes? Ficamos imaginando o que os funcionários passam alí. Aquele movimento para aquela quantidade de funcionários. Até o senhor do estacionamento se sensibiliza e ajuda as meninas. Vez ou outra passa com bandejas recolhendo mesa. A gente acompanha tanto nas redes sociais eles sempre falando de Deus. Não adianta nada versículo bíblico se com seus funcionários vocês não colocam em prática. Não adianta lindas postagens se jogam responsabilidade pros atendentes. E a desculpa é sempre a mesma no fim de semana:"A equipe é nova,está em treinamento". Reconheço que ao frequentar o ambiente aos finais de semana,tem sim sempre rostos novos. Inclusive só dá problema no meu pedido final de semana,e vejo que é sempre algum rosto novo. Nitidamente percebe-se que não são funcionários fixos da casa,pois não tem a mesma excelência no atendimento que as meninas fixas tem.Mas por que será que são rostos novos? Será que é porque a empresa não tem nenhuma responsabilidade com o funcionário? E por isso não ficam? Durante a semana nunca tenho problema com meu pedido. Mesmo em minoria,as atendentes sempre cumprem o tempo certinho e a qualidade. E se surgir algum problema elas sempre resolvem. Senhores proprietários,invistam na sua equipe fixa,e complemente a equipe com novas pessoas no padrão das fixas. Um recado para os funcionários: Não se prendam a empresas que não tem o mínimo de empatia com o seu trabalho. Vocês são excelentes profissionais! Não se percam em um mundo assim. E aos donos: As vezes perder um bom funcionário, é perder também um pouco da empresa. Cultive os bons funcionários. Se a empresa é boa para o funcionário, é boa...

Minha primeira experiência neste local não foi das melhores... Visitei num sábado a tardinha, estava chuvoso e convidativo para um café superfaturado, minhas amigas sugeriram irmos neste local, pois elas ja conheciam e recomendavam o local. A rua de acesso estava em obras, sem sinalização alguma de como chegar (por sorte as minhas amigas sabiam onde é), mas tive que deixar meu carro estacionado bem longe. No local você faz o pedido no balcão e os atendentes levam até a mesa. Pois bem, escolhi um toast salgado e pedi um café e uma água com gás. Sentamos e aguardamos, trouxeram os pedidos das minhas amigas e o meu não, achei rude, pois estávamos em grupo e elas esperaram até chegar minha comida para se servir, mas enquanto isso a comida delas esfriava. Por fim trouxeram, estava muito gostoso. Fui novamente ao balcão escolher meu "doce", optei por um bolo vulcão de cenoura (havia uma moça na cozinha do estabelecimento comendo um pacote de salgadinho - achei antihigiênico). Quando trouxeram meu pedido, o mesmo veio errado, prontamente disseram que iriam trazer. Demorou um pouquinho e trouxeram, estava muito bom até eu encontrar um cabelo por baixo do bolo. Chamei a atendente, que não sabia como proceder e chamou a gerente e a mesma prontamente ofereceu a troca ou o cancelamento do item da comanda, por fim optei por cancelar, no momento do pagamento descontaram o valor do bolo e pediram desculpas. Para um café superfaturado, acho que precisam melhorar MUITO - o que comi estava realmente gostoso, mas os valores são bem elevados e o serviço não condiz com...

Minha experiência foi péssima. Eu e minha família estivemos lá pela primeira vez, e fomos muito mal atendidos. Quando chegamos não sabíamos como era o serviço do atendimento e ficamos procurando alguém que pudesse nos informar, havia dois funcionários conversando que nem sequer olharam para nós. Então, fomos até o balcão e perguntamos a atendente, fizemos o pedido, e saímos a procurar mesa, pois não havia uma pessoa para dar uma indicação. Após longa espera, quando íamos nos levantar para ir embora, apareceu a garçonete com o pedido, parecia estar fazendo um favor. Quando fomos pagar; na nossa frente tinha outra pessoa que foi cumprimentada pela caixa, porém, quando chegou a vez de minha filha, esta como é educada, cumprimentou e nem ao menos recebeu resposta. E nem os olhos foram erguidos, apenas pegou o cartão dela e passou. Ali parecia mais um clube de amigos, pois com algumas pessoas que pareciam conhecidas, haviam cumprimento e conversa, nos sentimos muito mal, nas outras cafeterias tradicionais de Blumenau isso não ocorre, pois a cordialidade é plena e com todos sem distinção. A única pessoa que nos tratou com simpatia, foi o senhor do estacionamento, tanto na chegada quando na saída. Parabéns para ele, e os outros que aprendam com ele para ver se melhoram. Nunca mais iremos lá e nem recomendo para ninguém. Pois, se não trabalham com educação e gentileza com todos os clientes, acho que deveriam repensar, ou fazer um ambiente fechado para um...