Barril 514 — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Dores do Indaiá

Excelente lugar para visitar, almoçar e tomar aquele café com pão de de queijo...

O Barril 514 está localizado na BR-262, km 511, sentido Belo Horizonte, no município de Luz (MG). O restaurante foi inaugurado em 1999 com a ideia de ser um espaço de lazer que integrasse a tradicional gastronomia mineira, artesanato e antiguidades. Os produtos de destaque da casa são artesanais, com métodos tradicionais de produção em pequena escala, como: Doces familiares, ingredientes orgânicos, carne de animais criados no pasto, quitandas etc. O Barril conta com uma boutique, onde os clientes podem encontrar mais de dez tipos de cafés especiais, todos de origem mineira. Outro destaque da casa são os queijos, um dos itens recordistas de vendas: são vendidos de 100 a 200 quilos por mês. Ao todo, são três variedades de queijo Canastra, dois da Serra do Salitre e há também também o tipo Senzala, Minerim e Frescal. Entre outros produtos disponíveis, estão o pão de queijo (com pernil ou sem), cachaça, pé-de-moleque, doce de leite, bisteca (produção de novilhos com trato a pasto), carne de lata, biscoito frito, pamonha, leitoa assada (trato a pasto). Além de todas essas delícias, um dos sucessos de venda do Barril 514 é a broa doce de fubá de canjica com massa de queijo.

Eu passo sempre que posso para tomar aquele café da...

Fiquei assustado com a última ida ao Barril, passo frequentemente nas minhas viagens. A impressão que tive, juntamente com alguns colegas que também fazem esse trajeto:

Vcs parecem NÃO estar cuidando bem das suas funcionárias!

E digo que deveriam, pois está nítido o esgotamento e desmotivação de algumas delas. Num estabelecimento com produtos caros e que arrecada milhares de reais por dia, esperava-se mais em termos de cuidado com as funcionárias, que apesar disso NOS ATENDERAM MUITO BEM. Espero sinceramente não estar sendo injusto na minha avaliação e confesso que não posso avaliar as causas (se é baixo salário, jornada ou carga de trabalho excessiva, desrespeito ou motivo particular mesmo), mas é essa impressão que tivemos.

Cuidem das pessoas. Não nos importamos de pagar mais caro no Barril, mas desde que saibamos que quem põe a mão na massa para nos servir esteja também bem.

Espero passar aí semana que vem e ver uma outra realidade, as mesmas funcionárias oferecendo o já conhecido serviço de qualidade mas com menos esgotamento.

Saibam que se for forçado os...

O restaurante oferece uma experiência culinária excepcional, com pratos deliciosos preparados com alimentos frescos e de alta qualidade. Localizado em um ambiente encantador, proporciona uma sensação maravilhosa de paz e tranquilidade aos seus clientes. O espaço amplo é perfeito para famílias, com áreas dedicadas especialmente para crianças, além de espaços espaçosos com redes, cadeiras e sombra de árvores para descansar.

Um destaque especial vai para a decoração do local, que apresenta um charme rústico, com objetos antigos como máquinas de escrever, relógios, telefones e barris, criando uma atmosfera acolhedora e nostálgica.

Em resumo, eu recomendo fortemente este estabelecimento. A combinação de comida saborosa, ambiente agradável e decoração encantadora proporciona uma experiência única e memorável para...