GutBrau Cervejaria — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Joinville

Sobre o Gurbrau de Campo Alegre: Decepção, é a palavra que define! Recemos familiares de São Joaquim e São Paulo, pensamos que um dia neste lugar ao ar livre seria perfeito pra apresentar a região. Pois o que passamos foi apenas vergonha! O local é sim maravilhoso, com toda certeza. Mas é triste que uma estrutura como essa não tenha o mínimo de organização, hospitalidade e respeito pelos clientes que andam quilômetros para estar ali. Vamos aos fatos: Pagamento de estacionamento que não tem o mínimo da estrutura. Quer cobrar, pois que dê vagas organizadas aos clientes. Para nós o pior de tudo, que só de lembrar morro de vergonha por trazer pessoas de tão longe pra conhecer esse lugar: A DESORGANIZAÇÃO. Fomos hoje dia 13/07 e chegamos por volta das 13h, bebemos um pouco e exatamente as 13:36h realizamos o pedidos, todos juntos só que em comandas separadas. Pois bem, estávamos em 9 pessoas, 1 hora após chegaram pedido de 3 pessoas, 1:30h depois o pedido de mais 3 pessoas. Ainda faltando o pedido de 3 pessoas que eram 3 lanches… já eram 2:47h chegaram apenas 2 sanduíches faltantes e questionamos “tá e cadê o outro que é igual”, pois foram atrás da gerente. A gerente venho e falou que simplesmente o pão do sanduíche teria ACABADO, isso já era 15h. Gente juro que desrepeitooooo. Estávamos uma hora e meia esperando uma comida pra no fim simplesmente dizer que a comida nem tinha!!!! A Gerente falou que poderia escolher outra coisa (o que era o mínimo) e ela pediu um lanche que demorou mais 20min pra ser feito. Totalizando praticamente 2hrs pra receber um lanche, que nem era o que ela tinha escolhido. Eu nem preciso dizer as inúmeras falta de respeito aqui, não consigo acreditar que não se organizaram, que venderam mais do que tinham, que não viram que ia acabar os ingredientes e não foram avisamos os clientes com antecedência pra trocar os pedidos. Tipo, muito amador! Sobre as comidas: sem tempero algum! Fomos no “Festival do Pinhão”, pois que piada. Eu pedi um “Risoto Serrano” que de risoto não tinha nada. Prato frio, sem sal… fora que se você vende risoto entregue risoto. Risoto tem liga, tem queijo, tem manteiga. Aquilo era uma arroz com carne e pinhão, deveriam vender como arroz carreteiro sei lá, porque risoto aquilo não é em nenhum lugar do mundo. Meu esposo pediu costela ao barbecue, completamente GELADA no meeeeeeeio. Vamos as bebidas: 35 reais num drink servido no copo de PLÁSTICO, sem nenhuma apresentação sabe. Não é isso que se espera num drink por esse valor! Os garçons parecem que trabalham fazendo favor… ninguém sorri, ninguém diz um “bem-vindo”, ninguém se disponibiliza a tirar uma dúvida. Zero cordialidade, carinho pelo cliente. Com toda certeza devem pagar muito mal aos funcionários. Pois o que vimos ali foi funcionários completamente sobrecarregados e que devem ganhar super pouco. Porque uma coisa é certa: funcionários reconhecidos é que ganham no mínimo o justo, são funcionários felizes e que “vestem” a camisa da empresa. E a culpa disso não é dos funcionários não, é da empresa. É obrigação desta treinar, reconhecer e prestar um bom atendimento. Banheiros podres de sujos, fedendo… pelo amor de Deus, lugar com muita gente e criança, tem que ter gente indo ao banheiro de tempo em tempo pra fazer uma manutenção.

Bom, o dia foi péssimo, a experiência horrível, estamos com...

Tivemos uma experiência péssima na GutBrau Cervejaria.

Somos de Florianópolis e estávamos em Joinville visitando minha sogra no último sábado. Ela sugeriu um local agradável, ao ar livre, onde pudéssemos aproveitar algumas horas tranquilas, levar nosso cachorro e almoçar. Foi assim que chegamos à GutBrau, mesmo sendo um pouco afastada e com acesso por estrada de chão — pensamos que valeria a pena.

O ambiente externo realmente é bonito, com área verde e árvores. Escolhemos uma mesa, fizemos nosso pedido e perguntei à garçonete se havia água quente para chimarrão. Ela indicou um local, mas meu noivo voltou dizendo que não havia. Quando informamos isso a ela, respondeu: “Ah, é proibido mesmo. Achei que fosse para o cachorro”.

Entendi que o local não oferecia água quente, não que fosse proibido tomar chimarrão. Como eu já tinha a minha, preparei. Foi então que a garçonete voltou e, de forma ríspida, disse: “Como eu já falei, é PROIBIDO tomar chimarrão aqui.”

Ficamos surpresos. Explicamos que não havíamos entendido como proibição, e sim como ausência de estrutura. Ela disse que nenhum alimento ou bebida externa era permitida, nem água. Respeitamos e paramos de consumir. A cuia ficou sobre a mesa. Minutos depois, outro garçom nos abordou exigindo que guardássemos a cuia. Reforcei que não estávamos mais usando. Ainda assim, ele insistiu de forma grosseira, justificando que só itens do cardápio podiam ser consumidos, já que não cobravam estacionamento (argumento sem lógica).

Vale dizer: não ficaríamos o dia inteiro, apenas algumas horas agradáveis, e seguiríamos consumindo normalmente, como já estávamos fazendo.

Nesse momento, mencionei o incômodo com o cigarro. Havia fumantes próximos a nós. A resposta foi que o local era privado, e se houvesse fiscalização, o problema era do fumante. Perguntei se vendiam cigarro — não. Chimarrão — também não. Ou seja, não se trata de concorrência, e sim de uma regra inflexível, mal comunicada e imposta sem tato.

Fomos advertidos duas vezes, como se estivéssemos cometendo um crime, por algo cultural. Já havíamos consumido do cardápio e consumiríamos mais, se não fosse pela abordagem hostil. Saímos antes de terminar a refeição.

Comida? Decepcionante. Tudo veio morno ou frio — frango frito, batata e bolinho de linguiça (esse, gelado por dentro). Apresentação? Bebidas servidas em copo de chope, inclusive o drink, sem nenhum cuidado visual. Estrutura? Banheiro sujo e cocô de cachorro ao lado da mesa. Falta manutenção.

Não havia aviso claro sobre chimarrão. Apenas uma placa genérica na entrada. Algo tão cultural deveria ser tratado com mais respeito — ou ao menos informado nas redes ou ao chegar. Por que não oferecer água quente no cardápio? Simples e cordial.

Já estivemos em muitos lugares semelhantes, pet friendly, ao ar livre — e sempre fomos bem recebidos com o chimarrão. A GutBrau tem um espaço bonito, mas falta o principal: hospitalidade, preparo e respeito com o cliente.

Não...

Realmente o lugar é agradável, lindo onde Deus pode colaborar com a beleza do lugar, porém estive ontem(15/03/2020) com minha família incluindo minha filha de 7 e minha sobrinha de 6 anos, onde as duas são celíacas(alérgicas ao glúten) como o estabelecionamento não tinha produtos para ela consumirem, levamos os lanchinhos delas, que seriam chips e salgadinhos (sem glúten), porém fomos revistados na entrada, mostramos que o alimento era somente pra elas, e depois indo até o rio para elas se banharem outro vigilante nos barrou questionando a bolsa, falamos que havíamos já mostrado para o primeiro vigilante da entrada e o mesmo liberou, ele passou um rádio para confirmar e ouvimos o mesmo dizendo: "liberei, mais pede para eles irem pro fundão" ai já nos sentimos lesados, pois não tínhamos nada. Como havia muito sol, decidimos ir para a sombra, onde minha cunhada mãe da minha sobrinha que tbm possui a alergia, chamou uma atendente para fazer um pedido, a mesma disse que não poderia atender e que não pode ser consumido nada de fora, e pela terceira fez tivemos que explicar e a mesma disse que a dona estaria no caixa e que fossemos até ela, então minha cunhada foi até lá, para explicar pela 4ºvez que havia duas crianças com alergia alimentar(celíacas) que não poderia consumir alimentos do local, um homem veio conversar com ela dizendo que entende a situação, porém a Dona, sem saber ao certo o que é uma doença Celíaca começou a alterar a voz e a dizer que estávamos sendo incoerente, pois as normas da casa eram outro. Minha cunhada disse apenas as crianças com a alergia estavam consumindo o alimento que trouxemos(lembrando que os alimentos eram glúten free), mas que nós estávamos pedindo sucos etc.. Foi muito desagradável assim deixando em constrangimento eu e minha família.

Resumo da história, dizem que o local é para todos? Acho que não, pois eu e minha família, fomos humilhados e deixando assim em constrangimento nossas crianças,.

Onde está a inclusão? Antes de falar algo, pense, pois na vida não existe pessoas sem problemas... Este é um local que não recomendo, e que a dona foi infeliz fazendo este comentário desagradável e muito...