Adega do Boi — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Teresina

Mesmo com uma enxurrada de críticas e alertas vindos de diversas fontes, decidi dar uma chance ao Adega do Boi. Infelizmente, a experiência superou as piores expectativas e, sem dúvida, foi uma das noites mais desastrosas em termos de alimentação que já vivi. O que era para ser uma comemoração acabou se tornando uma sucessão de problemas e frustrações.

Tudo começou no buffet de saladas. Na minha primeira passagem, tudo parecia normal. No entanto, na segunda rodada, ao incluir mais itens do que estava à disposição, ao sentar, percebi a presença de insetos. O susto foi imediato e o desconforto, inevitável. Se vi insetos no prato naquela rodada, presumo que já havia ingerido alguns antes mesmo de perceber. E onde há um, certamente há outros. No meu prato, contabilizei pelo menos seis. E fica a questão: quantos mais poderiam estar ocultos entre os ingredientes? Sem causar alarde, chamei o supervisor com discrição, sem constranger os demais clientes. Mas a sensação de que algo muito errado estava acontecendo já pairava sobre a noite.

Apesar da vontade de abandonar o local naquele momento, tentei seguir adiante. Recomecei o prato, tentando evitar um desastre maior. Infelizmente, logo em seguida, ao usar o molho de mostarda, deparei-me com dois longos cabelos. Um erro que, claro, pode ocorrer em qualquer lugar, mas a lentidão na solução foi frustrante. Tive que aguardar mais de 15 minutos até que o problema fosse resolvido, um tempo inaceitável para um restaurante que se orgulha de sua "procedência".

O ponto mais incômodo da noite, no entanto, veio com a mesa ao lado. O grupo, de cerca de oito pessoas, começou a tocar músicas religiosas junto ao pianista, transformando o restaurante num cenário de culto improvisado. Até a primeira música, tudo bem. Porém, com a repetição das canções e a insistência na pregação, ficou claro que não era mais uma celebração discreta, mas uma tentativa de impor suas crenças a todos os presentes. Na quarta música, eu, já visivelmente incomodado, perguntei ao supervisor: "É normal haver cultos aqui?" A resposta foi negativa, mas a situação só foi resolvida após minha insistência, causando desconforto tanto para o grupo quanto para outros clientes.

A cobrança do couvert artístico, que deveria ser aplicada corretamente, acabou sendo questionada, já que o músico da casa foi claramente ofuscado pelos “artistas” improvisados na mesa próxima. Minha recusa em pagar o couvert, caso a situação continuasse, finalmente forçou a administração a intervir, mas o desconforto já estava instaurado.

Voltando ao buffet, pro azar do Adega do Boi, não acabou. Minha esposa, crítica gastronômica e consultora de experiência do cliente, minha sogra, chef de cozinha e agente de saúde, e eu, jornalista gastronômico e auditor, não conseguimos ignorar os erros graves na gestão e higiene do local. Apesar de morarmos a apenas 100 metros do Adega do Boi, a decisão foi unânime: não retornaremos. Preferimos frequentar um local de procedência duvidosa, mas honesto em suas falhas, do que um que promete qualidade e entrega o oposto.

O único ponto positivo da noite foi, ironicamente, o ponto da carne. Mas, em um cenário onde tudo deu errado, esse detalhe pouco serve para reverter a péssima impressão deixada.

Definitivamente, uma experiência para não...

Minhas considerações: As carnes são 100% o forte do lugar. Vá pra lá pensando apenas e unicamente aproveitar o churrasco. Infelizmente achei um pouco salgado os cortes e NÃO tem cebola na brasa, o que faz muita falta. Apenas pão de alho e esse demora muito pra passar. O buffet de acompanhamentos tem vários probleminhas. Não tem frios coisa nenhuma, tem apenas um mix de cubo de queijo mussarela comum com presunto. Frios só se formos considerar os salgadinhos que fica embaixo do ar-condicionado. Esses realmente estão gelados. NÃO TEM NADA DE FRUTOS DO MAR. Todos os salgadinhos, croquete e etc são frango ou queijo e presunto. Dá muito falta um camarão e bacalhau. As saladas são bem simples e são apenas variações de preparação dos mesmos ingredientes (batata, repolho e maionese) as vezes crú, cozido ou com maionese. As conservas se resume a pimentas no óleo. Os molhos são muito ruinzinhos, um monte de maionese de cor diferente sem sabor. Os pratos quente estavam OK, como num restaurante de PF normal. A excessão do peixe a brasileira que é feito com filé congelado que murcha esponjinha. A estrutura é muito boa, mas tem um PIANO fazendo barulho o tempo todo e ainda é cobrado 7 reais por pessoa. Achei brega e fora da proposta. Um som ambiente baixinho seria melhor adequado. Até pq a gente vai pra la comer e conversar, não por conta de música. Não posso deixar de comentar que NÃO tem frutas pra limpar o paladar ou crianças. Tinha apenas um abacaxi que tava verde e duro. NÃO tem farofas ou ovos cozidos também.

Resumo: o restaurante tem uma fama maior que a realidade. A comida é apenas OK, como de um PF normal. A variedade é baixa, pois são os mesmos ingredientes repetidos de formas diferentes. No geral apenas as carnes são nobres, o restante é coisa de baixo valor. Apenas a carne assada segue um padrão de atendimento diferenciado.

Paguei 60 por pessoa no almoço de uma segunda-feira apenas o...

Minha experiência no restaurante Adega do Boi foi extremamente decepcionante e estou profundamente insatisfeito com a qualidade do serviço que recebi. A principal razão pela qual estou deixando essa crítica é a inaceitável demora para distribuir a carne do rodízio. É inadmissível que eu tenha que esperar tanto tempo para receber uma porção de carne, especialmente considerando que a especialidade do restaurante é justamente o rodízio.

Além disso, fiquei chocado com a falta de atenção dos funcionários em relação aos pedidos dos clientes. Eu solicitei repetidamente um copo para beber e, infelizmente, minha solicitação foi completamente ignorada. É simplesmente inaceitável que um restaurante não seja capaz de fornecer um copo para um cliente que está pagando por uma refeição. Essa negligência evidencia a falta de profissionalismo e cuidado com os clientes por parte do estabelecimento.

Outro aspecto extremamente frustrante foi o preço exorbitante cobrado pelo restaurante. Entendo que a qualidade e o serviço podem justificar um preço mais elevado, mas a experiência que tive não condiz de forma alguma com o valor cobrado. Fui enganado ao pagar um preço tão alto por uma refeição que não atendeu às expectativas mínimas.

Considerando todos esses fatores, não recomendo o Adega do Boi a ninguém. A demora para distribuir a carne, a falta de atenção aos pedidos dos clientes e o preço injustificável tornam essa experiência um verdadeiro pesadelo gastronômico. Se o estabelecimento não consegue cumprir com as expectativas básicas dos clientes, é melhor repensar sua proposta e buscar...