Le Brez - Pizza - Fondue - Wine - Beer - Cocktails — Restaurant in Beaupré

J’y ai soupé avec mon fils. Il a commandé la fondue au fromage « La Suisse » et j’ai pris la fondue bourguignonne. Sa fondue était très salée, un peu granuleuse et trop liquide (le fromage devrait filer légèrement ; le gruyère n’ayant pas beaucoup de goût, ils ont peut-être surcompensé en mettant trop d’alcool). Le résultat est qu’on mange beaucoup de pain. De plus, le pain était était juste coupé en dés légèrement grillés, alors que ce devrait être du pain rassis. Pour la fondue bourguignonne, la viande (filet mignon de bœuf) était d’assez bonne qualité, mais coupée très irrégulièrement, et en quantité laissant le client sur sa faim. Le plus décevant était les sauces : quatre mayonnaises industrielles de « goûts »différents mais insipides. La moindre des choses serait de préparer des sauces maison, notamment une tartare et une béarnaise. Sans cela, rien ne justifie les 36 $ de ce plat. En dessert, nous avons partagé une fondue au chocolat et franchement, le chocolat noir était de mauvaise qualité. Tout cela, avec un soda et un jus de pomme, nous aura coûté, après taxes et pourboire,...

Fun-dooo! Such a fun experience With fondue as the headliner here, this place didn’t disappoint Set at the base of Mont-Sainte-Anne Beautiful modern ski decor Fairly formal atmosphere Fairly formal pricing too ($$$) But everything tasted absolutely exceptional Overall was the perfect end to an essential...

We ordered the skier fondue (filet mignon), it was AMAZING the beef was cooked perfectly, the salad and potatoes were also great, I recommend the potato with sour cream. We got here around 5:15, and other people only arrived around 5:50. This perfect "Après Ski" experience was a 5 star visit. Highly...