Yes, this may be far from the big city, but if you find yourself anywhere remotely close to Danville, make a detour and have a hotdog and a poutine. You won’t be disappointed. There’s parking just for motorcycles and an area for mini-putt. But what makes this place extra nice is heading around the back and scoring the picnic table at the top of the hill to overlook the water. It’s super classic and authentic when it comes to a proper greasy spoon. If you can’t decide on which sauce to get with your poutine, just go with the...
Read moreThe poutine was very good, it was by far the most curds I’ve ever had in a poutine! 🤤 The curds were super fresh and the fries were pretty good too! The steamies were alright, but « all dressed » comes with ketchup and no choucroute, not a big deal. I think the prices are a bit high, poutine and 2 steamies was 18$. All in all, if we are in the area again, we’ll be back because the poutine was worth it!
*Note: they don’t seem to take cards,...
Read moreDans un petit resto de campagne quebecoise , un vendredi soir, on pourrait s’attendre à entendre du Félix Leclerc, du Harmonium, du Richard Desjardins, ou même du Kaïn. Des chansons qui parlent de la terre, des gens, de la langue, de la vie ici. Et pourtant, ce sont des reprises américaines qui résonnent. Ce n’est pas qu’elles soient mauvaises en soi — mais leur omniprésence peut donner l’impression que notre propre culture est mise en sourdine.
Ce que j'observe, c’est une forme douce d’acculturation : pas une imposition brutale, mais une lente érosion par la séduction du dominant culturel. L’américanisation est partout — dans les médias, les plateformes de streaming, les habitudes linguistiques — et elle s’infiltre même dans les moments qui devraient être les plus enracinés.
Mais il y a aussi de l’espoir. Partout au Québec, des artistes émergent, des festivals célèbrent la musique francophone, des jeunes redécouvrent le joual et le folklore. La culture québécoise n’est pas morte — elle est parfois en veille, parfois en lutte, mais toujours vivante.
Soyons fiers de qui nous sommes, de notre joie de vivre, de notre langage coloré et rempli de sacrés, de la cuisine de Danville, de...
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