Bistro Gourmet — Restaurant in Frampton

In Buckland for a bike race and my wife and I landed on this place because of its high rating. I’m so glad we went! The food was excellent. I had the Calumet burger, which had a spiciness that made it 10% better than most burgers I’ve had in a while. Most importantly, though, the vibe was excellent. My wife and I are American and, embarrassingly, don’t speak French. But that didn’t stop Alain from being a warm and gracious host despite our language barrier, and any questions we had were answered by his son, whose English is very strong. And after all, how many restaurants are run by a former Canadian ice skating barrel...

Ma deuxième visite à Frampton, je découvre le gourmet de l'érablière. Une petite, mais chaleureuse salle à manger avec un menu diversifié et des spéciaux du jour qui varient selon la saison. En ce moment c'est les crevettes de Matane et une côte levé. Il y aussi la truite mise en valeur. Celui qui nous a accueilli était très accueillant et était très à l'écoute de ses clients. Il était possible de demander plus de fraîcheur grâce à de l'air climatisé et lorsqu'un groupe se retrouve seul, la musique peut être personnalisé en quelques clics. Le lieu était propre et la toilette bien équipé et plaisamment odorante.

Les prix peuvent varier de 4,50$ à 27$ environ pour un plat principal et la table d'hôte varie entre 9$ et 14$ selon l'option désiré. Nous étions 5 à commander des plats variant du burger, de la pizza, de la Poutine ou de fruits de mer. La Poutine et les pâtes peuvent être personnalisé selon le goût. Nous étions tous satisfait de nos repas. La viande des burger est coupé et préparé sur place selon celui qui nous a servi.

Je recommande sans hésitation d'y faire un arrêt si vous passez...

Très joli restaurant qui appartient à une famille qui se tarde à cuisiner avec les ingrédients du terroir le plus frais. Qu'elle petit joyaux. Merci!

Fantastic family owned restaurant, that prides itself on cooking with nothing but the freshest local ingredients. Fantastic family, and definitely look forward to stopping there again. Ask about the "Pudding Chômeur à L'Érable" you will love it!

Ps: Restaurant munis de chargeurs pour automobiles électriques. They have electric...