Restaurant Le Prieuré — Restaurant in L'Assomption

Le Prieuré is a cozy, vintage-style French restaurant with warm lighting and welcoming service, run by the chef and his wife. The ambiance is intimate and charming, with a personal touch throughout the evening.

Cocktails were well-priced and solid, with one standout that we enjoyed so much we plan to attempt and recreate it at home.

We had a classic three-course meal. Entrées were a highlight - the foie gras with port reduction was rich and beautifully executed, and the duck trilogy was excellent, especially the caramelized onions.

The rack of lamb was cooked perfectly rosé, but the parmesan was only sprinkled, not crusted, and the cuts were uneven. The sides were less successful - buttery mashed potatoes were great, but the vegetables were bland and the cob of corn felt out of place. Otherwise great dish.

For dessert, the tiramisu was flavorful but too liquidy at the bottom, and the crème brûlée, though tasty, lacked the freshly torched top we expected.

At just under $360 for two (including cocktails, half a bottle of wine, and tip), it was a fair and enjoyable experience overall. Everything was nearly spot-on, with just a small element in the main course that kept it from reaching a full five-star experience. Nonetheless le Prieuré shows a lot of heart and has real potential with some...

Première fois à ce restaurant. Bel accueil et service impeccable. Les entrés et desserts délicieux. Par contre le plat principal était beaucoup trop cher pour la qualité offerte. A 50-60$ le plat principal, j'aurais aimé un peu plus de créativité dans les accompagnements. Nous étions 2 personnes et avons commandé des plats différent et notre assiette était à 90% identique. La seule différence est que j'avais du cerf et ma conjointe du ris de veau. J'ai eu l'impression de recevoir un plat "generique" avec seulement une protéine différente. Le ris de veau était très bon, par contre la pièce de cerf était très décevante.

Réponse au proprio: merci de votre réponse. Je n'ai pas dit que le plat de cerf méritait un retour en cuisine. J'ai trouvé que le plat ne vaut vraiment pas 60$ lorsque je compare des plats au même prix dans d'autres restaurants. Je m'attendais à un niveau de qualité comme le sont vos entrées. Je comprend votre point que vous êtes seul en cuisine et que vous ne pouvez vous permettre des accompagnements différents mais honnêtement, dire que c'est la même chose dans lassiete depuis presque 40 ans, selon moi ça suggère indirectement que je n'ai pas tord d'avoir trouvé la cuisine un peu "old style" pour ce qui n'est des plats principaux. Bonne...

Une superbe soirée! Un service impeccable et une expérience culinaire incroyable. Une explosion de saveur riche et franche. Le boudin noir au pomme sauce porto, le meilleur que j'ai mangé... Le cerf flambé au cognac goûteux et tendre à souhait! Les légumes vraiment parfait et le gratin de pomme de terre pas comparable à d'autre que j'ai mangé, soyeux et fondant en bouche. Tout était goûteux mais sans trop de mélanges d'épices à s'y perdre. En fait... tout était plus que parfait. Les entrées vraiment excellente et les desserts aussi! La crêpe au pomme et sucre à la crème servi chaude me donne encore l'eau à la bouche... Et que dire de la présentation de leurs plats?? C'est tellement beau qu'on regrette de tout défaire lolll Nous y retournerons sans hésiter! Un gros merci, l'endroit est magnifique...