Restaurant Eva — Restaurant in Les Îles-de-la-Madeleine

Fantastic, personalized service and delicious, locally sourced ingredients married in a cozy atmosphere… what more would one need? We had oysters and halibut ceviche as an entrée and risotto with scallops and the cod (they ran out of halibut) for the main dish. Desert: carrot cake. Wine? Just speak with the owner/sommelière who is super fun and knows her wines! We had a bottle of Sauvignon blanc (Un Saumon dans la Loire), which was her personal recommendation and an absolutely fantastic pairing with our meals. Did I mention the incredible sunset views from the deck?...

Our best evening and meal in 10 days of seeking the best food experience on this trip.

We had the sweet potatoes soup, haddock filet, the calamary and the oysters. Everything was tasteful, well done and very fresh. Christopher is masterful and Valerie was welcoming, cheerful and attentive. A winning formula on these amazing islands - Quebec's best kept secret!

A must-visit if you are a foodie. Nous y...

Quelle belle surprise que ce souper chez Eva ! Dès notre arrivée sur la terrasse, nous avons été accueillis par une serveuse ultra sympathique, souriante, rapide et attentionnée — surtout après que je lui aie confié qu’on arrivait affamés après une longue ride de vélo. Elle a tout de suite mis le ton : service efficace, ambiance détendue et chaleureuse.

Nous avons commencé avec un bloody césar aux épices à steak de Montréal – un mélange original, relevé juste ce qu’il faut, vraiment savoureux et différent. Un excellent début !

Côté plats, c’était tout simplement exceptionnel. Les gnocchis à l’agneau des Îles fondaient littéralement en bouche, parfaitement assaisonnés, riches en saveurs locales. Et que dire du tartare de bœuf ? Frais, bien relevé, présenté avec soin – un vrai régal du début à la fin.

L’endroit a ce petit quelque chose de raffiné sans être prétentieux. On sent qu’il y a de la passion dans chaque détail, autant dans la cuisine que dans le service. S’il y a un seul restaurant à essayer aux Îles-de-la-Madeleine, c’est bien celui-ci.

On repart le ventre plein, le cœur léger… et avec l’envie d’y revenir. Bravo à...