La Nougaterie Québec | Caramel, chocolat, meringue et bonbon à Ile d'Orléans — Restaurant in Saint-Pierre-de-l'Île-d'Orléans

I would give this place zero stars if I could. Foreigners beware especially if you don't speak French. I visited last week with my two kids. Not sure if it was the owner that came out but it was a man with glasses with a large tray of samples and only offered French speaking adults some. He completely ignored me and my kids. Why? because we spoke English and were brown? Never acknowledged us or offered a sample! Go to the fromage cheese shop...wonderful couple there who were so amazing...polite...

J'adore le nougat de la Nougaterie Québec (et pourtant, de façon générale, je n'étais pas une grande amatrice de nougat !). Ce que j'aime des nougats proposés par La Nougaterie Québec est qu'ils sont très moelleux.

Si vous allez dans leur site de production situé sur l'île d'Orléans, une personne propose une dégustation gratuite des saveurs de nougats de notre choix.

Perso, ma saveur préférée est le nougat aux bleuets, suivi par le nougat au citron.

Dans le magasin de La Nougaterie, il y a d'autres produits sucrés préparés par La Nougaterie Québec (par exemple, des pâtes de fruits), mais aussi des produits locaux confectionnés par d’autres producteurs de l’île d’Orléans. J'ai acheté la terrine de bisons à l'ancienne par les Producteurs d'Abalon que j'ai aussi beaucoup aimé

De l’intérieur de la boutique de la Nougaterie, on peut voir la zone de production des nougats et autres produits confectionnés par la Nougaterie Québec, derrière les grandes vitres. Lorsque j'y suis allée, on pouvait uniquement voir les produits être mis en paquet (peut-être que l'heure de production était passée).

Il n’a pas de visite guidée de la zone de production. La responsable du magasin est néanmoins disponible pour expliquer l’origine du nougat et sa préparation si vous êtes intéressé à en...

Delicious selection of various flavors of nougat. Staff very friendly and offer samples so you can know what they taste like before you buy. Bonus - the homemade marshmallow is made with beef gelatin. So for those who avoid eating marshmallows because of pork gelatin, do come here to stock up on marshmallows as the owners intentionally use beef gelatin to serve that subset...