Cabane à sucre Familiale — Restaurant in Sainte-Famille-de-l'Île-d'Orléans

Bon je commence avec le négatif, mais il y a du positif. Les cabanes à sucre sont souvent décevantes en terme de qualité de la cuisine. Je laisse un commentaire pour cette cabane à sucre pour que comme les autres ils commencent à utiliser de meilleurs ingrédients. Vos clients s’en rendent compte quand vous offrez des produits de mauvaise qualité. Les crêpes étaient probablement les pires que j’ai mangé de ma vie. Aucun goût et une texture peu appétissante. Seul le bébé dans le groupe les a aimé. On se demande quels ingrédients sont utilisés. Les œufs ne sont même pas assaisonnés. On dirait qu’ils sont dilués. Et encore une fois texture étrange. Après tout le reste était quand même bon comme les beans, jambon, pâte à la viande, soupe aux pois. C’était bon mais rien d’exceptionnel J’espère seulement que ce commentaire puisse être un commentaire positif pour améliorer la cuisine. Le service était excellent. Vraiment les serveurs passent plusieurs fois pour s’assurer que tout est ok. L’ambiance était vraiment géniale pour les familles. Ils avaient de la bonne musique, des jeux/activités pour les enfants. J’ai la conviction que quand on utilise de meilleurs ingrédients on augmente les chances que retourne le client, augmentant le profit. Toujours à la recherche d’une cabane à sucre qui puisse offrir de meilleurs plats comme dans...

Le propriétaire a nous donnés un explanation magnifique du histoire de la syrop dérable, de lhistoire de son ferme et lévolution de ses operations quotidiennes. Cétait gratuit, mais cétait bien sur que nous avons acheté ses produits qui étaient moins cher que les autres magasins du lile, et especialement en contrat des grand marchés. Je recommende fortement et avec plaisir.

The owner gave my girlfriend and I a wonderful little run down (in french, so I did translate for my girlfriend, but I think he know English, if you need it) about the history of maple syrup, history of his farm and the evolution of day to day operations as well as a sample. It was free, but of course we bought his products which were not overpriced like at local chains or other parts of the island. Highly recommend, especially if you're looking to buy maple butter...

Nous avons essayé cette cabane à sucre avec des amis il y a deux semaines. Nous avons l’habitude d’y aller en famille une fois par année et c’était la première fois à l’île d’Orléans.

Les plus: Belle vue sur le fleuve Service rapide et convivial. Grand parking qui n’est pas un trou de bouette comme ailleurs. Certaines plats sont bons: la soupe aux pois et les fèves au lard. Chansonnier sur place qui met de l’ambiance.

Le gros moins: Le reste du menu est ordinaire. Des œufs sans assaisonnement, des tranches de jambon très minces, de la tourtière bof avec trop de cannelle et des crêpes sans goût (manque de sucre/sel?). Même la tire avait un goût de brûlé, c’était weird.

Nous avons tout de même passé un beau moment mais j’aurais été prêt à payer plus cher pour...