HUGO cuisine du marché | Apportez votre vin — Restaurant in Varennes

Notre première expérience à ce restaurant. Rien à dire en ce qui concerne les serveuses, gentilles et serviables. J'avais commandé une soupe aux oignons gratinés, j'ai déjà mangé de meilleur, j'ai trouvé trop sucré, ma femme a pris du tartare de saumon, elle me dit qu'elle se demandait s’il avait été dégelé, car il goutait l'eau. Bon, chacun ses goûts, je n'aurais pas rédigé d'avis pour cela. Notre plat principal à nous deux était du boudin. On a attendu une bonne demie-heure si ce n'est pas plus, assez que ma femme est devenue frustrée, on ne comprenait pas. Finalement, je crois que c'est le gérant qui passa près de moi, il ne m'a pas laissé le temps de parler et m'a dit, 3 minutes. Je lui ai simplement dit qu'on se demandait s'il y avait un problème, je n'employais pas du tout de ton négatif, ce n'était qu'une question, sa réponse était "on fait de notre mieux Monsieur", j'ai clairement ressenti l'intention de me faire sentir mal d'avoir demandé cela. Je me suis dit, quel mauvais move, il venait de tout gâcher, en plus, venant du gérant. Il aurait été si simple de juste nous dire, on a une salle pleine qu'on a du servir avant vous et cela aurait été sans problème. On l'a su, car ma femme a demandé à une serveuse qui lui a dit. Voilà, pas une...

I used to love this restaurant until the last time I was there. I asked the server if I can have a dessert that didn't contain nuts. Instead of going and reading the box with the ingredients she served it to me. It contain nuts and my friend had to eat it. Hugo you need to train your waiters to give a better customer service instead of them flirting with...

Bel endroit chaleureux et joli, nous avons été agréable surpris par le calme malgré la présence et la proximité des gens. Le fond de musique était à un bon son. Malheureusement soirée très décevante dans son ensemble… Entrée de tartare de saumon bon goût mais demi cuit par l’acidité, la vinaigrette de la salade était cependant excellente. La bavette de bœuf ultra salée, si au moins la sauce aurait atténué. Tellement dommage pour une si belle pièce parfaitement cuite. Asperges aussi beaucoup trop salées. Belle fraîcheur des aliments. Le staff est très très jeune. Super savoir être, sympathique mais pas d’assurance qualité, jamais on nous a demandé si c’était bon sauf au moment de ramasser les assiettes. Dessert: trop de coulis inutile et déception pour les coulis de l’épicerie de caramel et chocolat. Donc sommes toutes nous n’y retournerons pas, mais bon potentiel. Amère de payer autant pour avoir manger du pain et un mini tartare de clairement...