Ben & Florentine — Restaurant in Victoriaville

Je vous conseille d’éviter ce Ben et Florentine en particulier si vous pouvez, je n’ai jamais eu d’expérience similaire dans d’autres Ben et Florentine… Très déçue de la nourriture et du serveur. Le serveur qui s’appelle Benoît sacre et soupire devant les clients, la nourriture était froide, les fruits n’étaient pas mûrs et durs, l’avocat dans l’assiette était brun à l’arrivée sur la table comme si l’assiette avait traîné longtemps en cuisine, il y avait des erreurs dans les commandes et le serveur n’est pas venu nous voir après avoir été servi, il a fallu qu’on lui cours après… Nous avons même vu des gens se lever et se servir un réchaud de café eux-mêmes parce que le serveur était introuvable. Nous avons payé la facture avec une autre serveuse car le serveur était encore parti (probablement fumer une...

Ma première expérience a été correct malgré un service ordinaire. Ma deuxième expérience un fiasco total de la serveuse et de la cuisine. 2 oeufs tournés cretons patates rôties et fèves aux lards. Les oeufs tournés étaient crevés et trop cuit et presque froid ainsi que les patates épicées. La serveuse a presque tout garocher sur la table sans me souhaiter bon appétit. Aime telle encore ce métier? J en doute. Dans 27 ans de métier en cuisine et en service je n ai jamais ressenti une approche aussi négligeable de la part d une serveuse. Par contre, la deuxième serveuse me souriait tout le temps lorsque nos regards se croisaient. J aurais peut être dû aller m assoir dans sa section. Ça reste a voir si je reviendrais...

Pour célébrer la fin de nos vacances, nous avons décidé de nous rendre au Ben et Florentine de Victoriaville. Nous sommes des habitués de la chaîne mais celui-ci est de loin supérieur aux autres endroits qu'on a visité.

Le personnel est accueillant et à l'écoute des clients. Les petites attention de notre serveuse Vicky on rendu cette expérience des plus agréable.

Finalement, je lève mon chapeau au personnel de cuisine. La présentation de nos assiettes étaient "photogénique" et proche des images sur le menu. Il n'y avait pas d'erreur sur la marchandises ! De plus, la cuisson était à point, la qualité de la nourriture était idéale, je sors de ce restaurant repus et satisfait.

De loin le meilleur Ben et...