Digesi Changsha Branch — Restaurant in Changsha

由於出了點意外，離開長沙要再做一次核酸檢測，挑了在醫院對面的商場內的西餐廳吃午餐。

[餐前麵包小吃]3/5 有點讓人意外，原本以為會是賣不掉的麵包直接上，結果還有稍為加熱。

[全日早餐]4.5/5 出菜時仍有餘溫，茄汁豆帶微溫，蕃茄有煎香，烤馬鈴薯外表較乾內裡還好，培根感覺加熱不足水份有點多也比較油，牛角麵包外皮還有點微脆牛油量足夠也十分香，炒蛋幼滑度不足，比較上我還是比較喜歡加牛奶製作的炒蛋。

[提拉米蘇]3.5/5 雖然不是正統製作方式，形狀也有點奇怪，但濃縮咖啡及可可粉比例正確，面層的奶油口感細膩飽滿可可香味濃，底層咖啡感重甜度不算高，可惜的是冧酒似乎不太感覺到，大概沒加入，表現算是還合格，但外面美觀不足。

[拿鐵]3/5 奶量有點過多，感覺應該不是全脂奶類，咖啡感稍輕拉花的葉子也都變形了。

環境： 除了西餐部份也有一角劃分用作銷售麵包，感覺店家應該對自家出品很有信心。店內大約不到20個座位，都室內座，靠近商場出口能通過玻璃看到外面的景觀。

服務： 沒太大問題，久坐沒阻礙吃完的餐盤也有幫忙收走。

總結而言，早午餐算是不錯，大概餐廳把重點放在麵包製作上，這次點的餐點也多少跟這部份有關，可改善的點是牛角麵包酥皮能更脆，提拉米蘇增加少量冧酒能讓味覺層次更多，評分會比較...