Wumizhou — Restaurant in Foshan

很多遊客都慕名而來品嘗這裡的無米粥，因為餐廳提供的配料十分多樣化，無論是肉類、海鮮和蔬菜都十分新鮮，粥底是清甜的也煲得很綿，有服務員為你烹調海鮮，因為他們會知道每種海鮮或食材的烹調時間，他會幫忙在你面前分配食物。品嚐粥底火鍋，除了食材要新鮮之外還有醬汁是關鍵。餐廳提供多款醬油醬料，也有自製秘製的辣醬，能帶出食材的鮮味。除了招牌粥底火鍋外，還有可以點小菜、小吃、甜品等等……...

広東省佛山市順徳区にある母米粥。中国スタイルは食事前に器をまずお湯で洗浄するんだよな～謎だ。

この街の順徳料理というジャンルは中国国内では有名なんだそうな。日本ではまだまだ知名度が低いわけだが、順徳の牛乳、順徳ミルクというのが非常に有名らしく、ミルクの唐揚げが人気らしい。更にはこちらのお店はお粥も有名なんだそうな。

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很特別的廣東料理，以熬煮的米湯作為火鍋湯底，加上服務員幫煮的火候洽到好處，所有的料吃起來都相當鮮美，最後再喝吸收所有精華的米湯，真的太讚了 但因為很熱門，所以用餐最好早幾天訂位，不然當場排隊也...