Pizzeria Ristorante Salerno — Restaurant in Palmira

La Pizzería Salermo en Cali es, sin duda, uno de esos lugares que te conquistan desde la primera visita. Lo primero que sorprende es la generosidad de las raciones, algo que ya no se encuentra tan fácilmente en muchos restaurantes. Aquí no solo comes bien, sino que comes a gusto: cada porción está pensada para dejarte satisfecho, sin escatimar en ingredientes ni en calidad.

La pizza es, sin lugar a dudas, la estrella de la casa. La masa está en su punto exacto: ni demasiado gruesa ni demasiado delgada, logrando esa textura perfecta que combina un ligero crocante en los bordes con suavidad en el centro. Esto permite disfrutar de cada bocado sin que resulte pesada, pero tampoco quedándose corta de consistencia. Se nota que la preparación está hecha con cuidado y conocimiento, respetando lo que debe ser una buena pizza: equilibrio entre la base, la salsa, el queso y los toppings.

Además, los ingredientes son frescos y de calidad. Cada combinación de sabores se siente bien pensada: desde los clásicos hasta las opciones más creativas, todas mantienen un nivel alto y consistente. La salsa tiene ese punto de acidez y dulzura que realza el sabor sin opacarlo, y el queso es abundante, fundido de manera uniforme y con un aroma irresistible.

El ambiente del lugar acompaña perfectamente la experiencia. Es un espacio agradable, con un servicio atento y cordial, donde te hacen sentir cómodo desde que entras. Se percibe que hay cariño y dedicación en lo que hacen, algo que marca la diferencia cuando comparas con otras pizzerías.

En resumen, Pizzería Salermo es el sitio ideal tanto para ir en pareja como con amigos o familia. Comida abundante, de excelente calidad y una pizza hecha en su justa medida. Un lugar que realmente merece las 5 estrellas y que se convierte fácilmente en un punto fijo para regresar...

Después de llegar a un lugar, el cual esperaba fuera muy bonito, me encuentro con un lugar sacado de los años cuarentas, con mobiliario viejo y algunos en mal estado, con meseros que no están pendientes de quien entra y quién sale. Comida que me deja mucho que desear, pedí una lasaña y mi pareja pidió, a sugerencia del mesero, pollo con canelones, ambos, llegan bañados en una salsa boloñesa que tiene una consistencia engañosa. La lasaña era de un sólo estilo, pollo, jamón y carne, la carne se encontraba poco cocida, tenía un pollo poco abundante y jamón de dudoso sabor. Además la lasaña tenía huevo cocido, aparentemente, que no me deja ningún sabor gustoso en ello. El plato de mi pareja, aunque el pollo era muy normal, los canelones no destacaban por ser mejores. Al final, pedimos tarta de manzana, especialidad de la casa, y esta nos decepciona completamente siendo una masa seca y pastosa y una crema que parece más gelatina que algo más, sin ninguna consistencia diferente y sin destacar el sabor a manzana. Les puedo destacar que el helado era lo único que más o menos era normal. Pero de resto no era nada bueno, para agregar, una tarta de manzana con pasas. Una muy mala experiencia, recomiendo abiertamente no ir a este restaurante, debido a que su precio vs. Su servicio deja...

The food was good, the service was good. The atmosphere was, well not much is expected from a road side restaurant. The issue is the restroom. There was a constant line, or people waiting for the restroom. Even though I was seated next to the restroom, having my back toward the restroom I kept missing my opportunity and soon was in danger of a liquid accident. I think there should be 1 urinal and 2...