Restaurace Hnízdo — Restaurant in okres Brno-město

Upřímné, bylo to pro mě zklamání. Před rokem jsme zde byli na svatbě a bylo to fajn, ale dnes s kamarádkou to nestálo za moc (akorát tak za moc peněz 😂 nechali jsme ve dvou cca 1300). Začalo to rezervací, ano dělala jsem ji na poslední chvíli, v poledne, ale proč máte online rezervační systém, když na něm nikdo nereaguje, ani na fb ani na insta. Takže jsem si zavolala, zvedla to slečna, ptám se tedy jestli je dnes 18.15 volno? Jo jo, klidně přijde, žádné jistě pro kolik lidí, na jaké jméno nic. Tak to už mi říkalo,že v sobotu večer tam asi nebude moc narváno, což není moc dobré znamení 🙈 Nicméně jsme vyrazily, při příchodu se nás nikdo neujal, slečna za barem nás ignorovala, dokud jsem ji neoslovila já, usazené jsme byly na asi nejhorším místě (i když obsazené jinak byli asi tři jiné stoly), hned u vchodu, do průvanu z otevírajících dveří, naštěstí nechodilo moc lidí,tak se tolik nevětralo. Na pití jsme si objednaly džbán PERLIVÉ vody a Bohemia Demi sec, slečna s otvíráním celkem bojovala, ale alespoň byla milá narozdíl od slečny za barem. Po otevření nám lehce nalila, pak jsem zbytek dolila já a koukám na ten nechutně špinavý příručník, který nám u láhve nechala. Objednaly jsme si cibulové kroužky a parmazánové smaženky, to bylo vcelku fajn, jen kdyby nám to neservírovali v misce na talířku s umaštěným ubrouskem, což nevypadalo dobře. Jako druhý chod jsme si objednaly Fish And chips - nebylo to špatné, ale nic proč bych se vracela, chyběl mi citron, vzhledem k tomu, že to byla ryba), kamarádka si objednala vepřovou panenku - myslela panenku v teriyaki a sezamu, nic méně se jí nikdo na nic nezeptal a pak ji byly doneseny řízečky z vepřové panenky 🤷 no nic dle tváření se obsluhy jsme si ani nedovolily něco říct 😂 po jídle se nás obsluha ptala jestli si dáme ještě džbán vody, řekli jsme že ano a ještě si objednaly kávu. Voda dorazila neperlivá (ano první jsme si objednaly perlivou a druhou, jsme předpokládaly, že dostaneme taky tak, naivně). Káva byla celkem v pořádku, až na to že jsme ji dostaly na tácku s rozsypaným cukrem, panebože je takový problém alespoň oklepat po předchozím hostu, když už se neumyje? No tak jsme všechno dopily a šli jsme platit, a hurá slečna se konečně usmála, když dostala dýško 😂 Takže děkujeme, tento zážitek nám na dlouho stačil 👏😂 P.S. I když se kluci v kuchyni asi snaží, těžko, hodnotit když jídlo na pultě stojí, 5 minut, protože holky z baru šly ven...

Looks very luxurious and expensive. I feel really comfortable here. However, this restaurant serves only 3 menu meal options until 14:30. The entire place was empty and the personnel refused to cook anything instead of these 3 pre-prepared meals. I was very disappointed when I came. Update: The waitress is really kind and probably very uncomfortable, my group is being so difficult. The options are realistically none even outside of the menu, not coming back, would not recommend. I'm very sorry for the waitress, she's trying to make everything so...

🇨🇿

Navštívili jsme restauraci Hnízdo v Brně u příležitosti malé rodinné oslavy s necelými dvaceti hosty - a byl to zážitek, na který budeme dlouho vzpomínat.

Obsluha byla naprosto profesionální: vždy k dispozici, přesto diskrétní. Jídlo bylo výtečné. Jeden z hostů trefně poznamenal, že v Hnízdě dokážou připravit obyčejná jídla neobyčejně skvělým způsobem. Tiramisu dezert si vysloužil chválu jako možná nejlepší v celé České republice. Výběr vína z vinařství Sonberg byl rovněž perfektní.

Prostředí restaurace je moderní, ale zároveň velmi útulné. Všude bylo vzorně čisto, což jen podtrhlo celkový dojem.

Restauraci Hnízdo vřele doporučujeme každému, kdo bydlí v Brně nebo městem jen projíždí. Návštěva zde je zárukou příjemně stráveného času.

🇬🇧

We visited Hnízdo restaurant in Brno for a small family celebration with just under twenty guests - and it turned out to be a truly memorable experience.

The staff were highly professional: always available, yet discreet. The food was absolutely outstanding. One guest remarked that they turn simple dishes into something extraordinarily delicious. Another claimed their tiramisu might be the best in the entire Czech Republic. The wine selection, sourced from the excellent Sonberg winery, was spot on.

The restaurant’s interior is modern yet cozy, and everything was impeccably clean - a detail that added to the overall comfort.

We wholeheartedly recommend Hnízdo to anyone living in Brno or simply passing through. A visit here is guaranteed to be...