Café Dlask — Restaurant in okres Děčín

Krásná ukázka toho, jak se dá v gastronomii podnikat poctivě. Dlaskovi zakázali používání zbytečných prášků, náhražek a "chemie", používají poctivé, skutečné ingredience, takže chuť vás překvapí svojí nechemičností a přitom velkou intenzitou. Videa a fotky z výroby zveřejňují na svém facebooku a instagramu, takže se můžete podívat, jak chystají základ pro své pochoutky. Samozřejmě pýchou Café Dlask jsou zákusky, které se dočkaly i řady oficiálních ocenění a já musím vypíchnout zejména Dlaskův Větrník. Jsem větrníkožrout a větrníkofil a větrníkomilec, takže jsem se těšil, až okusím tenhle zázrak - nu, čekal jsem prostě dobrý velký větrník a dočkal jsem se many nebeské v hubě. Vyladěné těsto podle francouzských receptur, krémy a šlehačky bez prášků a náhražek, šlehačka ze smetany a ne z rostlinných srágor, z větrníku se ozývaly i rumové tóny, samozřejmě z rumu, ne z nějaké flaštičky z drogerie. Pokud se byť jen přiblížíte k Varnsdorfu (nebo k zámku Šluknov, kde mají pobočku), je POVINNOST Café Dlask navštívit. Nebudete litovat. Neumím si představit, co za morony byste museli být, aby vám tam nešmakovalo.

Šluknovský zámek jsme netestovali, ale "doma" u Dlasků, ve Varnsdorfu, jsme ocenili i příjemné venkovní posezení v parčíku s výhledem na malebný rybníček. Ale řeknu vám, i kdybych ten větrník žral ve sklepě v paneláku, tak bych byl...

Tento podnik bych nechal okamžitě uzavřít za úmyslnou výrobu silně návykových zákusků. Je to nečistá hospodářská soutěž. Mám silné podezření, že využívají nějaké drogy, při nejmenším poctivé suroviny. Žádné jiné cukrárny nemají se svými syntetickými náhražkami šanci. Čisté a krásné prostředí menšího podniku rodinného charakteru s možností posezení jak venku (s malým hřištěm pro děti), tak uvnitř (s velmi útulným interiérem). Velmi vstřícná a milá obsluha, rozmanitá nabídka zákusků a zmrzlin, samozřejmě káva. Čisté WC, parkování kousek (náměstí, Billa, ulice bez modrých zón). Vchod je ze dvora, z hlavní ulice zprava obejít dům (20m) a vlevo uvidíte malý vchod. Boruvkový dort z borůvek, zakázat. Šlehačkový dort s karamelem, fyzikálně nemožné vyrobit se sní sám jak je dobrý, ovocná zmrzlina z ovoce ne z prášku,... Extra pozor si dejte na certifikovaný unikátní fatalně epický ultra hustodémonskykrutopřísně chutný Dlaskův Větrník! Doporučil bych zvětšit talířky, a hostům rozdávat brindáky, aby si neposlintali trika. Co se týče cen, o těch se nemá cenu bavit. Všechny produkty jsou svou kvalitou proti ceně zdarma. Mělo by se platit už za vstup. Do Krumlova jeďte na vafle, do Varnsdorfu na Větrník, nebo na cokoli od Dlaska. Pozor, nebezpečí nadlaskání se! Dávám 6...

Misto, kde 5* produkt (napr. epesni vetrnik) zcela zabiji provozni paralyza.

Cekat na kafe a vetrnik 40 minut je proste selhani. Dle ohlasu z rozhorcenych stolku nejenom na zahradce venku, to vsak bylo jeste super, protoze nam neujel kvuli tomu autobus a objednavka k nam vubec nasla cestu. Smutne vjemy jako napr. kdy po 30m jak z ulu vyleti zmatene devce a hleda klienta, ktery uz odesel, aby zase hbite zaplulo dovnitr bez sklizeni preplnenych stolu z drivejska. To je jenom jeden ze stripku..

Je to skoda, klidne zakouti, detske hriste. Na referenci jsme se hnali az z Decina. Holky jsou snazive, byly tam tri, vlastne se na ne ani nejde zlobit. Nejvetsi selhani vnimam na provozovateli, nechat 3 juniorni brigadnice bez adekvatniho systematickeho seniora, ktery nejenom prijima, ale i procesuje, jasne rozdeli role.. to vse napospas hladovym duchodkynim, nemcum, maminam i turistum, vcetne tech, kterym po 40m rupne v kouli a jdou se poptat..to si o prisvih...