Jedlová Station Restaurant — Restaurant in okres Děčín

Po návštěvě zříceniny hradu Tolštejn a výšlapu na rozhlednu Jedlová nám trochu vyhládlo. V mapách na mě vyskočila restaurace Nádraží Jedlová s dobrými recenzemi, tak jsme si jeli ověřit zda to tak je... Navigace hlásila, že je možné k restauraci dojet autem, ale cesta ve skutečnosti vedla lesem po rozbité, kamenité a blátivé cyklostezce plné výmolů. Posledních 200 metrů jsme ale raději došli pěšky a auto nechali odstavené na křižovatce u cesty. Po vstupu do restaurace na nás okamžitě dýchla typická atmosféra těchto lokálů. Bylo zde docela plno, ale přijatelné místo k sezení jsme po chvilce našli. Když pominu židle, tak hlavně ubrusy na stolech vypadaly totiž dosti nevábně, mnoho skvrn od jídel a drobky od pečiva. To ale byla asi jediná vada na kráse, která ovlivnila mé hodnocení na pouze 4 hvězdičky. Nabídka jídel byla vypsaná na černé tabuli visící na zdi. Výběr velký, ceny tak akorát. Obsluha rychlá a příjemná, po naší objednávce nám po chvilce slečna přišla s omluvou sdělit, že jedno z vybraných jídel už nemají. Zvolili jsme tedy jiné, konkrétně pánev Šanghaj s rýží, prejt se zelím a bramborem a k tomu jedny Svijany na žízeň. Obojí nám chutnalo, porce byla standardní, takže v bříšku zbylo místo ještě na dezert v podobě borůvkového koláče s espressem 😅 Platba proběhla bez problémů kartou. Při odchodu jsme využili i toalety, které nejsou součástí restaurace ale patří pod České dráhy. Bylo zde čisto, nechyběly ubrousky ani mýdlo. Pokud to mám nějak uzavřít, tak za nás spokojenost a případné další návštěvě bych...

Tohle je ta pravá brána do Lužických hor! Už samotné nádraží má unikátní polohu uprostřed lesů, daleko od zástavby a silnic. Jedlovské nádraží je za odměnu pro toho, kdo nechá auto doma a přicestuje vlakem, po svých, na kole nebo lyžích. Schází se turisté, houbaři, trampové a tuláci z širokého okolí a nádražní restaurace vzorně vedená panem Hrdličkou je třešničkou na dortu v tomhle neobyčejném místě. Přečkala bez úhony a ztráty genia loci nedávnou rekonstrukci stanice i covidovou pandemii, protože okruh příznivců této legendární nádražky je skutečně široký. A daří se jí zaslouženě. Vždy jsem se tu dobře najedl a napil, obsluha příjemná. Akorát ve volné dny tu bývá dosti plno, takže počítejte s časovou rezervou a s tím, že některá jídla postupně mizí a jiná zase přibývají, podle toho, co místní dámy vyčarují (na sporáku na dřevo!). Kuchyně klasická česká: polévky, guláše a omáčky, tlačenka, utopenec... Za pozornost stojí i možnost ubytování! V případě pěkného počasí příjemné sezení venku ( ohniště, dětské hřiště, pramen pitné vody za stanicí) a výhled na přijíždějící vlaky. Pro mě je příjemné i to, že člověk často pozná stolu nové lidi a dozví se leccos nového z okolních hor a třeba ze života mimo svou bublinu. Tady se stává, že je vám líto, že ,,už vám to jede" a leckdo si nechá i ten svůj vlak ujet, aby mohl zůstat déle a někdo už...

Vždy si nejradši nechám doporučit lokální restaurace od místních lidí, v tomto případě to dokonce byla moc milá paní průvodčí ve vlaku z Děčína do Jedlové. Potřeboval jsem doplnit energii, ale z druhé strany se nepřecpat, protože mě čekalo celodenní šlapání. Pečené kuřecí stehno s brkaší bylo přesně to, co jsem potřeboval. A chutnalo znamenitě! Ostatně kuchyně zdejší nádražky je vyhlášená široko daleko. K tomu malé Svijanské, no nemělo to chybu. Personál je tu opravdu přátelský a snaží se, takže i když všichni kolem jedli, nebo si objednávali, do 5 minut jsem měl porci na stole.

It´s always best to let local people recomend you local restaurants, in this case it was even recomendation from a very friendly conductor on a train from Děčín to Jedlová. I needed to add NRG, but on the other way not to stuff myself with tons of food, since all day walking was in my plans. The roasted chicken leg with a mashed potatoes was exactly what I needed. And it tasted delicious! After all, the kitchen of the local railway station is well known around. Add a little Svijany beer and you´d get a superb result. The staff here is really friendly and working hard, so even if everyone around eaten or ordered food, within 5 minutes I had my dish...