Pivovárek Morava — Restaurant in okres Frýdek-Místek

🍻 Pivovárek Morava 🍻 1️⃣5️⃣3️⃣ 🍺🍺🍺🍺 z 5

🟢 Pivovar se nachází v bývalé restauraci na sídlišti ve Frýdku-Místku. Oficiálně byl otevřen 20. prosince 2013. Vaří se zde převážně dvourmutovou metodou z Žateckého chmele. Roční produkce 3000 hl. Sládci jsou Martin Gajdáček, Marek Blahut a Ondřej Staniowski.

Ochutnáno na čepu:

🟡1️⃣ Světlá 10°

Příjemná světlá desítka. Lehce hořká, na osvěžení nemám námitek 😀

📌 Pivní styl: světlé výčepní pivo 📌 Zákonná kategorie: spodně kvašené pivo 📌 Humnové slady z Hané 📌 Žatecké chmely 📌 alk.4% 📌 IBU 31 📌 EBC 11

🍺🍺🍺 z 5

🟡2️⃣ Polotmavá 11°

Krásná jantarová barva, pivo sladší po karamelu s jemnějším dozníváním chmele 🙂

📌 Pivní styl: polotmavý ležák 📌 Zákonná kategorie: spodně kvašené pivo 📌 Slad světlý, barvící a karamelový 📌 Chmel Poloranný Červeňák 📌 alk.4,6% 📌 IBU 32 📌 EBC 28

🍺🍺🍺 a 1/2 z 5

🟡3️⃣ Jubileus 15°

Velmi hořké pivo od začátku do konce, pivo vařené každoročně začátkem roku od 2013.

📌 Pivní styl: výroční ležák 📌 Zákonná kategorie: spodně kvašené pivo 📌 alk.6,6% 📌 IBU 44 📌 EBC 15

🍺🍺🍺🍺 z 5

🟡4️⃣ Med & Ořech 11°

Na první ochutnání je cítit plná pusa medu s vlašskými ořechy, pivo co má něco do sebe, přijde mi silnější než se zdá. Jedno se dá ochutnat, ale ne na celý večer. Ovšem jeho ochutnání doporučuji 😉

📌 Pivní styl: polotmavý ochucený ležák 📌 Zákonná kategorie: spodně kvašené pivo 📌 Ječné slady 📌 alk.4,6% 📌 IBU 32 📌 EBC 28

🍺🍺🍺 a 1/2 z 5

Tekutý chléb národa našeho

Dej...

Restauraci jsem navštívil asi po dvou letech (tenkrát byla zkušenost dost špatná), teď to vypadá, že se dosti změnilo. Burger byl opravdu dobrý,, jídlo bylo celkem rychle připravené. Pivo morava určitě stojí za vyzkoušení, já měl 10° a speciál 14° a obě byly chuťově dobré, za mě správně vychlazené. Co mi ovšem dost vadilo, byl personál. Pohled většiny personálu byl, jakoby nás proklínali za to, že jsme si dovolili přijít. Každou otázku (co teda budete jíst, máte vše nebo chcete ještě něco) pokládali otráveným stylem, který spíše prohluboval pocit nechtěnosti. V restauraci je také vyšší hluk způsoben větším počtem hostů a zároveň kulečníkem. Ceny jídla a piv mi přišli dost vysoké (poměr cena/výkon), za takové ceny bych opravdu čekal více jak od personálu, tak od toho jídla. Pivo speciál i když je dobré, dávají do 4dcl sklenice (zároveň mírně pod míru). Docela mi vadilo, že jsem nedostal klasický krýgl, ale malou pivní sklenici, neměl jsem pak chuť dát si další (možná psychologický dojem, krýgl prostě působí lépe, než dámská...

K pivu bez vytek. Otestovana 3 piva z nabidky. Klasicka 12° dobra, nicim ovsem vyjimecna. Velice dobre pitelne pivo. Chvalim dva svrchne kvasene specialy. Vynikajici IPA (upgrade). Pivo prijemne nastavene i cenove. Bohuzel mam vyhrady k dodrzovani "míry". Hlavne specialy do 0.4dcl tenkeho skla tak 1.5cm pod mirou i po odstati par minut. Dvanactka do kryglu tak 1cm. Tohle by se opravdu nemelo stavat a v takovem podniku uz vubec ne. Jidlo : na vyzkouseni kridla, pivovarsky gulas a testoviny. Kridla fajn, zadna hitparada ale dobre. Kladne hodnotim domaci bulky. Gulas taky v poradku. Testovinam bych se zde ovsem obloukem vyhnul (testoviny s jemnou syrovou omackou) - ty asi v kuchyni pred servirovanim chvili pobyly. Chut mizerna, velikost porce taky nic moc. Jidlo obecne docela vys cenove nastavene. Prezentace jidla OK. Pri plne restauraci hodne velky hluk (plus je tam bowling a kulecnik). Hlavnim duvodem navstevy byl test piv. Rad se vratim a vyzkousim casem nejake dalsi specialy. Dej...