Restaurace Kovárna — Restaurant in okres Hodonín

Dnes jsme se zastavili na oběd. Zvenku vypadá restaurace velmi slibně. Atmosféra ucházející, obsluha bez náznaku úsměvu. Byli jsme 4 dospělí a dvě děti. Objednali jsme si směs v bramboráku, kuřecí řízek s hranolky a z denního menu pečené kuřecí stehno s rýží. Na pití jsme ukořistili poslední colu. Na jídlo jsme čekali asi 40 minut. Poté jsme obdrželi bramboráky a řízek, na 2 porce z denního menu jsme paradoxně čekali dalších 10 minut. Bramborák vypadal a chutnal jakoby byl nasmažený předem a jen ohřátý. Byl suchý. Směs v bramboráku planá, vepř.maso nakrájené na větší kostky, tuhé, suché, neokrájené okraje, zřejmě kotleta. Nudličky by byly určitě lepší volba. Kuřecí maso O.K. celá směs sestávala z masa a pár proužků papriky. Toť vše. Kuřecí řízek v pořádku. Pečené stehno dobré, měkké, rýže rozblemcaná, nedosolená. Celkově zklamání. O zaplacení jsme žádali 2x, nakonec jsme šli zaplatit k baru, abychom mohli odejít. Možná jsme jen natrefili na špatnou směnu. Příště ale raději zvolíme...

V životě jsem nenapsala ani jednu recenzi, nikdy k tomu nebyl důvod, ale po dnešní zkušenosti v této restauraci se vyjádřit prostě musím. Již při vstupu do restaurace byla obsluha nepříjemná, ani nepozdravila. Usadili jsme se na zahrádce, objednali si polévky. Vývar byl lehce zakalený, ale chuťové fajn. Česnečka byla taky fajn, možná bych ale ubrala česnek, ne každý ho tolik zkousne. Potom jsme si objednali nekolik různých jídel. V každém byl nějaký problém. Smetanova omáčka chutnala jako ohrate mléko, brokolice tvrdá, zeleninová priloha zkažená, vejce připálené a maso bez soli. Na to nám servírka odpověděla, že kupuji maso s 8% soli a každý si to má dochutit dle svého. Podle mého názoru by měli v restauraci vařit o půlku méně jídel, aby to za něco stalo. Servírka s číšníkem za nic nemůžou, ty to jen přinesou a odnesou, ale kuchaři by se měli něco přiučit. Děkuji...

Tak bohužel musím po čase recenzí upravit, chodili jsme tam s přáteli ale kuchaře by měli propustit. Mysleli jsme, že ten dobrý kuchař, co dělal Kovárnu Kovárnou odešel ale on prý nemá dny. Aby Bramborák byl snad z pytlíku, neuměl dochutit jídlo, vydával nedodělané kuřecí?! Hrozně mě to mrzí ale jezdili jsme tam co 14 dní a rádi. Teď už se tam nikomu nechce a když vidím recenze tady, tak jsem se rozhodl upravit svoje pětihvězdičkové hodnocení na jednu hvězdu. Proč? Aby si toho vedení všimlo a něco s tím provedlo. Co jsem slyšel tak přišli o spousty stálých zákazníků a na to, že zvedli ceny, tak se jídlo zhoršilo strašným způsobem. Prosím...napravte to, dyt holky na pláče se tak snaží ale jedinej kdo vám to kazí...