Terassa — Restaurant in okres Jablonec nad Nisou

Restaurant jsme navštívili při naší návštěvě Harrachova v červnu 2024. Bylo to na doporučení milého příslušníka MP který nám sundal botičku že špatně zaparkovaného auta. Z cesty nenápadná restaurace nabízela prostornou terasu s velkou markýzou a bohatým dětským koutkem na dohled rodičům. Po příchodu se nás ujal milý a ochotný číšník. Po prolistování jídelního lístku jsme si dali poctivý drůbeží vývar s nudlemi a zeleninou. Žádná chemie z kostky ale polévka jak od babičky. Po té malý chtěl špagety s drcenými rajčaty a parmazánem. Těstoviny uvařené tak akorát, výborné pesto a kvalitní sýr. Manželka si pochutnala na kuřecím prsu nadívaným hermelínem a brusinkami. Mě přistála na stole nádherná lahůdka. Filtrované kachní prso s teriyaky omáčkou, pyré z červeného zelí a šťouchané brambory. To byla úžasná symfonie pro oči i chuťové pohárky. Maso excelentní a pyré byla vítaná změna. Vnitřní prostory jsou moderní, elegantní, příjemné a čisté. Jediné co bych vytkl jsou toalety. Jsou čisté, uklizené ale zasloužili by si nové obklady s podobně moderním nádechem jako je zbytek provozovny. Personálu není co vytknout, byl zdvořilý, snaživý a elegantně nabízel doplňky jako kávu nebo dezert po jídle. Drobnou negaci ze strany číšníka při mém focení interiéru restaurace pomíjím, neboť nemohl znát můj záměr. Cenově jsme byli za dvě polévky, tři jídla a tři nápoje na 1036,- což je na tuto úroveň příjemná cena. Závěrem všem kteří se budou v budoucnu toulat po Harrachově vřele doporučuji zastavit se...

Restauracja absolutnie na najwyższym poziomie. Chapeau bas dla szefa kuchni, każde danie które wychodzi z jego pracowni jest idealnie skomponowane, smaki uzupełniają się dokładnie tak jak trzeba a mięsa przyrządzone są w sposób którego nie powstydził by się kucharz odznaczony gwiazdką Michelin. Idealnie soczyste i kruche zarazem, nie przepieczone i oddające pełen bukiet smaku. Jeśli chodzi o dania to restauracje odwiedziliśmy dwa razy i spróbowaliśmy polędwicy z knedlami, piersi z kurczaka z risotto groszkowym, piersi z kaczki z risotto z kasztanów z warzywami w sosie winnym oraz czerwonej ryby z pure ziemniaczanym - wszystko na najwyższym poziomie jednak moje serce podbiło risotto groszkowe - niesamowity smak i tekstura. Obsługa również nie odbiega poziomem od kuchni. Schludna, cały czas uśmiechnięta, interesuje się gośćmi od otwarcia drzwi aż po ich zamknięcie. Świetny timing, dokładnie wiedzą kiedy podejść do stolika zaproponować kolejne danie czy drinka a jednocześnie dają przestrzeń i nie narzucają się. Klimat i wystrój są bez zarzutów. Ogromny plus za bycie przyjaznym pieskom oraz możliwoś płatności kartą. Do harrachova wrócimy choćby po to aby zjeść tam...

One of the recommended places in the town for a lunch or fancy dinner. We had a dinner for six persons, all the dishes were about just right, served in the very esthetic way. Good choice of fish and stakes. The service is very good, definitely above the average in Harrachov. For dinner - better make a reservation, the place is not very big. It...