Country Saloon — Restaurant in okres Klatovy

Po delší době jsem s kamarádkou navštívila kdysi docela slušnou restauraci, do které jsme s jezdívali s manželem již od jejího otevření. Zdůrazňuji, že vždy jsme jezdili s velkým, hodným a vychovaným psem a nikdy to nebyl problém. Tentokrát jsme jely s kamarádkou z národní výstavy v Klatovech se dvěma 15-měsíčními pyrenejskými horskými psy, prakticky ještě štěňaty. Už při příchodu na terasu na nás číšník nepřívětivě houkl něco nepříjemného o psech, na naši odpověd, že jsou hodní, nekoušou a umějí se chovat, kontroval jedovatě, že "to zná" a něco ve smyslu, že to říkají všichni a "pak ho pes kousne". V rohu seděli již hosté rovněž s bernským salašnickým psem, i tento pes byl naprosto klidný a ležel mírumilovně pod stolem. Objednaly jsme si a mezitím přišli další hosté se psy, logicky v době výstavy se lidé po výstavě potřebovali někde najíst. To už bylo na pana "vrchního" zřejmě moc, zařval "ááá, další psi, paráda"! Pak si ještě neodpustil další poznámky směrem ke mně, že psi by měli mít náhubky. Zdůrazňuji, že nikdo z návštěvníků se psy neměl problamaticky se chovající psy, všichni, včetně nově příchozích dobrmanů poslušně zalehli pod stoly, jiných psů ani lidí se nevšímali, jediný, kdo měl s přítomností psů na venkovní terase problém, byl onen obsluhují pán s neupravenými mastnými vlasy a vousy, neustále vykřikoval nemístné připomínky k přítomnosti psů. Když dorazili další hosté - tentokráte bez psů - vyštěkl na ně, zda mají rezervaci. Neměli, ale terasa byla poloprázdná, nakonec je tedy nasměroval k nějakému stolu. S kamarádkou jsme si všimly, že je nepříjemný i na hosty "bez psů", jeho arogance a povýšenost byla pro nás něco nevídaného, již dlouho jsme se takovým chováním v restauraci nesetkaly, pán by "z fleku" mohl tvořit "stafáž" ve filmu "Vrchní prchni", jeho chování silně evokovalo jednání číšníků z dob totality. Ani jídlo za moc nestálo, z grilovaného hermelínu, který jsem si objednala já, se vyklubala rozteklá hmota připečená k alobalu, do nějž byla zabalena. Objednané vody jsem se nedočkala. Hosté tam očividně jezdí, což je zřejmě způsobeno lokalitou, na Klatovsko jezdí hodně turistů a bohužel v kraji se není moc kde najíst. Je opravdu škoda, že takový personál dokáže "zabít" kdysi docela obstojný podnik, do kterého já už...

Rozhodli jsme se s přítelem, že zde oslavíme naše výročí, těšili jsme se jak to bude super a bylo nám úplně fuk, kolik zde necháme peněz. Ovšem to, co jsme tam zažili bych nikomu nepřála.Rezervace stolu na 18:00.Čekali jsme u baru, protože stůl nebyl připraven.Pak nás posadí ke stolu s jinými lidmi-což bychom ještě tak nějak přešli.Objednávka byla pivo volba sládků nepaster. cola, cibul.kroužky, 2×Flank steak, hřib. omáčka, steak hranolky a salát z bufetu.Tak a nyní hodnocení:kroužky bledé, cibule napůl syrová, steaky otřesné, já jsem ho musela vrátit, protože se nedal ani rozkousat, natož spolknout jak byl tuhý a velmi špatně udělaný. Bylo mi arogantně řečeno,že jsem si vybrala špatně, přitom číšník mi ho doporučil, že dostaneme luxusní maso.Takže můj steak šel znovu na oheň se slovy:snad to bude lepší. Jak může dát steak znovu na oheň, to je k nepochopení. Ovšem nic se na konzistenci, ani chuti nezměnilo,což mi bylo jasné předem. Vrátila jsem, nejedla jsem protože zkrátka k jídlu nebyl! Navíc to byla špička, která vůbec nesmí přijít na stůl, už to není to kvalitní maso. A hlavně pokud chtějí prodávat Flank steak tak by měli vědět, že ten se správně servíruje nakrájený a ne vcelku! Za mě,ten pán co tam připravuje steaky nemá absolutně páru, jak se mají správně připravit a podávat. Takže po 2 vrácení steaku mi opět,, kuchař", nebo kdo to vůbec je skoro vynadal, že za moji špatnou volbu nemůže a že jsem si měla dát steak jiný a výročí nevýročí, že je mu to jedno!!!!! A to je tedy vrchol drzosti!!!! Steak co měl přítel, se sníst dal, ale taky žádná sláva.Pak mi číšník přinesl lívance jako omluvu, s tím, že mi jako zavřou hubu....Nicméně steak co nebyl k jídlu mě nechali sprostě zaplatit, aniž by mi udělali nový, nebo nabídli jídlo jiné!!!Hranolky byli taky děs. A největší vrchol byl, když jsme zjistili, že nám účtovali Prazdroj, který přítel, ani nepil!!!!! Takže do Beňov,už nikdy nevkročíme, ani na pití.Totální zklamání po všech stránkách. S tímto jejich přístupem a chováním to můžou brzy akorát tak zavřít. Absolutně...

Vzhledem k tomu, že si o sobě nemyslím, že jsem nějaký Zdena Pohlreichů, či Přemek Forejt, tak píšu tuto recenzi s těžkým srdcem. Vydejte se tedy se mnou na cestu touto recenzí. Možná to byla hodnocení, možná doporučení přátel, možná extrémní obsazenost, tak či tak jsem se chtěl sám, na vlastní jazyk, přesvědčit o mistrovství místního šéfkuchaře. První dojmy ptáte se? Obshulha byla vesměs příjemná, pouze po krátkých dohadech jsme byli ujištění, že sedíme na správném místě. Objednávka mého jídla byla jednoduchá, vysoký roštěnec z mladého argenticekého vola. Přál sem si maso médium, asi jako běžný konzument steaku a jako přílohu fazolky se sláňou. Bohužel sem dostal něco, co se blíží spíše botě havířského fárače, maso bylo tvrdé, extrémně přepečené, suché a prostě zabité jak cíl Johna Wicka. Jako přílohu samozřejmě přikládám fotku, aby zlí jazykové netvrdili, že jsem si to vymyslel. Tohle prostě není médium maso. Přílohu musím jedině blahořečit, té se nedá nic vytknout, jedním slovem to byla dokonalost. Ale nejdete přeci na fazole se slaninou a jako přílohu steak. Ne, to neděláte. Leckdo by mohl namítnout, že jsem mohl steak vrátit, ale všichni víme, co by se stalo s přepečeným steakem po vrácení, putoval by do koše rychleji, než šinkanzen z Tokia do Aomori. Víte, vážím si masa a všeho jídla, proto jsem to bez breptu snědl. Následovali další úskalí, sotva nám odnesli talíř, tak i přes půlku nápoje ve sklenici, se téměř dožadovali našeho odchodu, páč za rožkem čekala skupinka dalších nedočkavých a hladových krků, dožadujících se své přepečené podrážky. A závěrem bych rád dodal, že i placení byla další galeje. Číšník nedokáže odečíst bramboru od steaku a z rozděleného placení se pak stává spíš povídka od Stephena Kinga. Summa summarům je to pro mě katastrofické návštěva a hlavní vinu nese steak, ten steak, kvůli kterému sem...