Viet Thai Liberec — Restaurant in okres Liberec

We recently decided to try a new Asian restaurant specialising in Vietnamese and Thai cuisine, though you’ll also find some Chinese and Japanese dishes on the menu. The service was impeccable—our waiter/waitress was friendly, attentive, and made us feel very welcome.

The wait times were pleasantly short, and the food was outstanding. We ordered Bun Cha and Bun Bo Nam Bo, which instantly brought back memories of our travels in Vietnam two months ago. The Thai yellow curry was equally superb, bursting with rich, authentic flavours, while the Tom Kha soup and mochi dessert beautifully complemented the meal.

The only minor issue was receiving yellow curry with chicken instead of tofu, as I’m vegetarian. However, this was resolved quickly and professionally.

Overall, it was a fantastic dining experience, and we’ll...

První návštěva před týdnem. S kolegou jsme si dali Khao Pád kai. Rýže byla dělaná na obě porce najednou a maso ved. Tím pádem jsem měl větší porci než kolega. Obsluhu překvapilo, že se k tomu má podávat rybí omáčka a fresh čili. Číšník vyřešil a ani nechtěl nic navíc. Dostal dýško, aby to nebylo zadarmo. Dneska jsme byli zkusit znova. Já Khao Pád kai, kolega Bun no nam bo. Číšnice zcela nechápala jakou omáčku po ní chci. V podstatě za to nemůže, měl by to vědět kuchař. Chtěl jsem aspoň 3 chilli papričky, ale dostal jsem jednu rozkrajenou polovičku na malé kousky. Jím chilli docela často, tak umím odhadnout kolik toho bylo. Nemám problém si to zaplatit. Nakonec mi chtěli naúčtovat 50 Kč za půl papričky a malou misku rybí omáčky. Mám pořád za to, že se to k tomu má přidávat, jako standart. Za mě to bylo dneska spíš vietnamsko-ceske rizoto, co dělají všude. Akorát tam bylo víc vajíčka. Za mě to nemá nic společného s thajským originálem. Nikdy jsem neviděl papriku v tomto jídle, rajče bylo cherry v celku. Chyběla tam cibule atd. Prostě jak rizoto u Vietnamců. Nemá to nic společného s thajskou kuchyní. Kolega také nebyl nadšený z Bun no nam bo, hezký vypadající, ale chuť max obyčejná. Omáčka nalitá v jídle. No také bych jí radši vedle. Když není omáčka dost dochucena, tak to jídlo akorát zničí. Za...

Příjemná restaurace s dobrou kuchyní a jedním extrémně nebezpečným nedostatkem.

Z důvodu alergie jsem žádala o úpravu v objednaném jídle, náhradu arašídové omáčky za rybí omáčku k závitkům. Bohužel na stůl přišlo jídlo s arašídovou omáčkou. Omáčku mi bez problemu vyměnili, ale bohužel jsem si již nebyla jistá svou bezpečností a radši si objednala hlavní chod který je přirozeně bez arašídů (Poke Bowl s tuňákem). Naštěstí.

Manžel požádal zda je možné Neur Pad Tao připravit bez arašídů a čili (naštěstí pouze z důvodů chuťové preference) na stůl mu přišlo jídlo obsahující arašídy i čili papričky. Arašídy nebyly na první pohled vidět, takže pokud bych takové jídlo dostala já, šlo by o život.

Jídlo bylo chuťově dobré. Ale je potřeba silně zlepšit komunikaci mezi obsluhou a kuchyní. A v případě že změna receptury jídla není možná, mělo by to být obsluhou jasně komunikováno.

Příjemný zážitek kazila nutnost mít na stole léky pro případ...