Buon Gusto Pizzerie — Restaurant in okres Olomouc

The best pizza we have had so far in Czechia—no wonder, since the head chef was taught by the very Neapolitans and brings his own creative approach. The restaurant team also includes another chef from Rome who focuses solely on making pasta. Without exaggeration, it was the first time that we found ourselves nearly in tears over dishes of carbonara, ragu, and spaghetti allo scoglio— was it so heavenly delicious. I cannot imagine how his ‘allo scoglio’ would taste if he made it with freshly caught seafood. Next time I visit this place again, I would like to ask the chef to make me...

Original place) Great service. Delicious food. The friendly hosts, in addition to being attentive to all guests, care - they communicate simply and naturally. An atmosphere of relaxation and friendly company! Be sure to visit! You will be delighted with the sauce and taste of the pizza, which the owner Fabio will cook with his own. We were lucky enough to be there on Fabio's birthday! Everyone who hasn't been there yet - quickly eat real Italian pizza! Thanks Fabio...

Recenze normálně nepíšu. Ale tohle... tohle prostě musím. Včera jsem navštívil jednu pizzerii v Olomouci, kterou provozuje pravý Ital – a byl to zážitek, na který se nezapomíná.

Už při příchodu mě přivítala neskutečně milá servírka. Usměvavá, příjemná, ochotná – člověk hned cítí, že je vítán. A pak samotný majitel – pán, který stojí za pizzou, a rovnou říkám, že je to jeden z nejsympatičtějších lidí, které jsem kdy potkal.

Po jídle za mnou sám přišel, zeptal se, jestli mi chutnalo, jestli je všechno v pořádku, a úplně přirozeně z toho vznikl rozhovor, který trval víc než hodinu. A to už bylo po zavíračce! Povídali jsme si o Itálii, o jídle, o životě... A dokonce mě pozval na oběd mimo otevírací dobu. To se prostě nevidí.

Ten přístup – lidský, srdečný, opravdový – to je něco, co v dnešní době už moc nezažiješ. Tihle dva lidé dělají podnik, který nestojí jen na jídle, ale na emocích, na vztahu ke každému hostovi. A to je k nezaplacení.

A teď k jídlu… Pizza? Neskutečná. Opravdová, pravá, poctivá italská. Suroviny dovážené z Itálie, těsto perfektní, chuť naprosto boží. Vypadala nádherně, ale chutnala ještě líp. Každé sousto bylo jako výlet do Neapole.

Opravdu – pokud chcete zažít něco výjimečného, nejen na talíři, ale i lidsky, navštivte tohle místo. V Olomouci bych něco takového fakt nečekal – a přitom je to malý poklad mezi podniky.

10 z 5 hvězdiček....