Stračena Garden — Restaurant in okres Ostrava-město

During our trip to Ostrava we visited this restaurant multiple times. Our experience here was incredible, the waiters were very nice and friendly and also spoke English. The interior was beautiful and really fit the theme of the restaurant. You could even see the meat dry aging. The food was perfect. The presentation was beautiful, it looked like an artist had made the food. The quality of the food was also great, the vegetables are fresh from the restaurants garden. The steaks are very tender and juicy and the taste was perfect. The menu has a lot of variety and there are plenty of different meals you can choose from. Throughout my whole vacation in Europe, the food at Stračena Graden was the best. Overall because of the incredible restaurant service, and the quality, presentation, and taste of the food, I would rate Stračena...

Dnes jsem byl na doporučení v této restauraci. Podle komentů známých jsem se opravdu těšil ale opak byl pravdou. Při usazení proběhlo vše v pořádku. Od servisu jsme dostali info ohledně speciální nabídky a co došlo. Po objednání nápojů jsme dostali část a druhou část (2x pivo), tak na to jsme čekali cca 25min. Rozumím tomu, že když servis nestíhá, tak tam nějaká prodleva je ale tohle bylo extrémní, když bych měl popisovat celkový průběh večera, tak je to na delší dobu. Ze startu jsem myslel, že servis je pomalý a že to mají trošku na salámu s rychlostí ale po nějaké době, co jsem si začal všímat maličkostí, že je plná restaurace a že slečna co je tam jako vrchní a s ní je tam po zjištění jenom brigádnice a na baru si musí připravovat vše hlavní servírka plus do toho jet servis, tak jsem změnil názor na servis. Bylo mi jich opravdu líto. Majitel, který si přišel posedět se svými kumpány, při největším rushi, když bylo evidentní, že holky nestíhají a potřebují pomoc, tak ve chvíli, kdy jsem slečně platil a zmínil, že je teda šéf nechal tak vykoupat, tak mi slečna zmínila, že se omlouvá a že jí šéf akorát ještě sjel, že nestíhají a bylo mu to úplně jedno. Vedení jako je tohle, by mělo prodávat šunku někde ve stánku a ne těžit peníze na servisu, který tam potí krev a bez jakékoliv vděčnosti nebo...

Kdysi jsme zde chodili pravidelně, nyní jsme navštívili Stračenu po návratu ze zahraničí a nestačili jsme se divit. Některé z příloh, které jsme chtěli nebyly k dispozici (což nám sdělila obsluha až po jejich objednání), takže jsme je ničím jiným nahradit nechtěli a zrušili je. Když nám přinesli steaky, pochopili jsme, že zde proběhla výměna celého personálu. Steak na první pohled nevypadal vůbec dobře ani lákavě, rozhodně to nebyl ten Rib eye na který jsme zde byli zvyklí. Maso chutnalo spíše jako vařené než grilované, příliš vysoké a rozhodně neodpovídalo úpravě medium, jakou jsme požadovali (spíše rare). Ovšem největší překvapení přišlo, když se servírka neobtěžovala přinést nám během placení na stůl účet. Pouze se zeptala, zdali chceme kopii o zaplacení. Po odchodu z restaurace jsme si uvědomili, že částka, kterou jsme platili určitě neodpovídala a že obsluha nám započetla i ty přílohy, které nám při objednaní u stolu objednala ale poté z důvodu toho, že nebyli k dispozici už nestornovala. Nyní už asi chápu, proč nám obsluha nedonesla při placení účet na stůl. Toto by člověk v restauraci tohoto typu a této cenové kategorie asi opravdu nečekal. Velké zklamání, výměna kuchařů jde poznat a servis již asi nemá cenu komentovat dále vůbec. Kdysi restaurace s luxusními steaky, dnes jakýsi...