Restaurace a pivovar Parník Přerov — Restaurant in okres Přerov

Jelikož jsme měli s tchýní sraz v Přerově zašli jsme si na pozdní oběd do parníku jelikož tam mají výborné pivo -je to minipivovar. Fakt Top! Interier je sladěn opravdu tak jako kdybyste sedeli v nějaké kajutě. Z prvu nás obsloužil velmi příjemný číšník a řekl nám jaké pivko mají na čepu. Dala jsem si polotmave (ted uz nevim jak se jmenovalo buď to byl Admirál, námořník a nebo pirát) tchyně si dala světlé. K jídlu jsem si vybrala ze zvěřinového menu: Jelení guláš s bramboráčky a cib.kroužky. Tchýně si dala specialitu dne a to hovězí jazyk a bram. Salat. Ptala se jestli je v salatu moc majonezy, jelikoz ji nema rada. Číšník řekl, že v salatu není. Tak asi po 30min přinesli jídlo. Ke gulašu musím říci, že už jsem jedla mnohem a mnohem lepší. Našla jsem tam 5ks maličkého masíčka. Bez chuti. Omáčka z gulášu - neokořeněná, neslaná. Jen ty bramboráčky byly výborné. Tchýně si pochutnála. Já jsem jídlo nesnědla tak, že si ho necham zabalit. Přišla servírka a řekla arogantnim zpusobem: chcete jeste neco? Poprosila jsem ji zda-li jidlo zabali a ze bychom zaplatili. Servirka přišla po 10min s krabickou od jidla, kterou na stůl hodila jako kdyby to bylo pro psa. Ptala jsem se ji zda-li nema tašku opět arogantne řekla: nemám. Zaplatili jsme a ona odesla. No ja se oblekla dříve, ze si koupim s sebou tri piva.. Obsouzila me opet ta neprijemna servirka. Vyloženě zašklíbena. Zaplatila jsem opet a když jsem poděkovala řekla nashledanou servirka na to nic. Jen paní asi sládkova se na me usmála a řekla nashledanou. Dávám tři hvězdy. Interier super! Pivo Top, jídlo nic moc, personal průměr, cena...

12/2016: Starou recenzí jsem restauraci v novém určitě dost křivdil. Od roku 2013 se změnilo všechno to, co jsem tehdy kritizoval a podnik znovu válí. Dostali jsme novou provozovatelku, dostali jsme nového kuchaře, přerovský topstar servis doplnil řady v obsluze, dostáváme pivní novinky, dostali jsme nové menu (se spoustou věcí k pivu), meníčka a jídlo obecně jsou velice slušným standardem. Teď už fakt není co vytknout. Pět hvězd hlavně za snad i trochu troufalé zvyšování úrovně služeb i na takovém konci světa, jako je Přerov.

2013: Tři hvězdičky za vlastní pivo. Restauraci s minipivovarem jsem neustále vychvaloval a posílal tam přátele. Ovšem poslední tři návštěvy byly spíše utrpením. Kvalita jídla šla neskutečně dolů a není výjimkou, že člověk nakonec dostane něco úplně jiného, než je v jídelním lístku, který by, mimojiné, taktéž potřeboval zrevidovat. Obsluha se někdy snaží, někdy je jí to jedno a někdy na všechno, s prominutím, sere. Když je potom součástí 'řeckého' salátu balkánský sýr a na námořnickém prkně dostane člověk naprosto odporné uzeniny, a je problém i byť jen nastrouhat čerstvý křen, opouští mě chuť. Je škoda, že příjemný interiér (taky by chtěl maličko víc servisu) a potenciál restaurace není...

Poprvé a naposledy. Bohužel musím říct, že úroveň jídla naprosto neodpovídá ceně. Výběr z karty až napodruhé (první volba neklapla “omlouváme se, ale tohle nemáme, čekáme na nový jídelák”) vepřová panenka sous vide, nemám co vytknout k úpravě, maso dobře udělané, chutné. Chyběl ale steakový nůž, takže konzumace klasickým příborem byla dost obtížná. Pepřová omáčka katastrofa. Evidentně polotovar nebo naprosté neumětelství. Omáčka nezredukovaná, jen zahuštěná štáva, kolem smetany ani neprošla, v ní kuličky celého suchého pepře (ne nakládaného). Nepovedla se ani salátová přízdoba, než tohle, tak radši žádnou. Salát i klíčky zvadlé s hnijícími lístky. Další jídlo, křidélka Louisiana, nebyly pořadně dodělané. Ještě chtěly víc času v troubě nebo na pánvi. Omáčky příliš kyselé. Hranolky kvalitativně dost bída, nedosolené, což by nevadilo, kdyby byla na stole solnička. Stejně tak ubrousky. V (poloprázdné) restauraci naprosto nedýchatelno, dusno. Místní pivo nám moc chutnalo, proto 3*. Ale jen kvůli němu se určitě nevrátíme. Feedback předán nevyžádaně rovnou servisu (který se ani neptal, zda bylo jídlo v pořádku). Jinak byly slečny milé a za průser v kuchyni...