Restaurace U Jelena Drahotuše — Restaurant in okres Přerov

U Jelena – Tam, kde maso šeptá

Bylo už pozdě, možná příliš pozdě, když jsme vstoupili do Restaurace U Jelena. Vzduch byl těžký, nasycený něčím starým… něčím, co nepatřilo tomuto světu. Vůně pečeného masa se plazila po zdech jako neviditelný parazit, sytila se našimi pochybnostmi.

Objednali jsme si koleno. Koleno. Slovo samo znělo zlověstně – syrově a neúprosně, jak kletba vyřčená v jazyce, který už lidé dávno zapomněli, ale maso si pamatuje.

Přinesli ho. Masový monolit. Paleodémon. Pozůstatek něčeho, co běželo lesem za krvavého úplňku. Kůrka křupala jako staré hnáty černokněžníka. Uvnitř – máslová měkkost, jako by se maso samo vzdalo, vědomo si nevyhnutelného osudu.

Jakmile jsme do něj řízli, koleno zasténalo. Nebylo to slyšet ušima, ale v duši. Tučné praskliny vypustily šťávu, co páchla dávnými oběťmi. Pivo, které jsme k tomu pili, chutnalo jako voda z Temžského močálu – a přesto bylo výborné. Zrádně výborné. Věděli jsme, že nám to nechce dobře.

Obsluha se pohybovala divně, jakoby je ovládal nějaký temný bůh pohostinnosti. Úsměv číšníka byl příliš široký, oči příliš mrtvé. „Chutná?“ zeptal se. Nečekal odpověď. On to věděl. On byl součástí.

Jedli jsme. A jedli dál. Nešlo přestat. Maso nás volalo. Těkavé stíny na zdech začaly připomínat jelení parohy. Jelen. Jelen! Už nebyl jen názvem. Byl to symbol. Entita. Ten, kdo loví.

Když jsme dojedli, koleno už bylo v nás. Ale my jsme byli v něm.

U Jelena není restaurace. Je to brána.

Brána, kterou když projíš, už nikdy nejíš ty – ale jsi jeden....

Byli jsem tu koncem srpna 24. Po natáčení pořadu "Ano šéfe!", nechápu jak mohli dost jednu hvězdu. Za mne to je tak -5 hvězd. Steak gumový, že nešel rozkrájet, obsluha mi až po mém upozornění, že nemám steakový mi ho teda přinesla. S otráveným ksichtem, hold se musela projít. Pepřová omáčka? To asi byl zbytek pepře co vysypali se sáčku. Prostě 80hits UHO. Příště více. Jako kompenzaci jsem zaplatil jenom půlku ceny 130kč. Kuchař pak byl sprostý na obsluhu, že je to jejich vina, že mi to nechutnalo. :D: D Spolu cestující si dali vepřové koleno, zelí a houskový knedlík. Dříve bylo lepší. Opravdu tomuto podniku se...

Jídlo by ušlo celkem, ale ta obsluha je příšerná. Dvě "děti" za barem, bez jakéhokoliv vedení, žádné nastavené standarty... Chování naprosto bez etikety...samy smích, nadávky atd atd.... Prostředí je trošku schizofrenní ... Určitě nepotřebuje navštívit znovu takový podnik... A také mi přijde nevhodné aby obsluha posedávala před hosty a ještě při pohybu po restauraci konzumoval sladkosti 🤷😭.. tato restaurace jistě nebude nijak extra výdělečná...