Restaurant tiskárna — Restaurant in okres Přerov

Quality of food very good. Steak was perfectly baked/fried less then medium well as I like. Impression that chef was maybe taking inspiration from top chefs as one can admire trying to design the dish on the plate. It is still though "on the way" if we compare from technics from the west. Pepper sause was ok, a bit lack of pepper taste - it could be as well archiduc sause if added mashroom. Saus would be best served separate in the small sauce pan with entire green peppers and a bit more quantity Food portions "just" enough. Soup in a lovely carbonara plate. So again idea probably more near to refined gastro then bistro.The minus for me is the paper menu which maybe with Archa (same owner) goes well, though here for such an ending price we would expect to get more upgraded (class) menu. Prices were missing in the menu, so don't fall down when you get a bill if you are used to eat somewhere else in Hranice. Wine was very good but pitty! that waitress never showed us a bottle or let us taste the wine first. (100kč one glass) Again if the price would be "common" I would not say a word (check the bill). Already with the higher standart more details would be nice to recheck. Restaurant in the modern - old style. Lamp cables outside is not my favorite though.We were alone eating but probably afternoon it is not the most busy time. However waitress very sympathic and food was served fast. But also we ordered easy 2 same dishes :) So a bit mixed feelings as for this price (and I go to many much more expensive restos around Europe) will expect a bit more care to detail or diminish prices. Overall good job as for such a...

Their a la carte prices are higher than average CZ lunches but the quality justified them at least for my choice. We were both impressed with the rich hráškový krém (cream pea soup), 89 czk, and I fully savoured my main: beef cheek on risotto (299 czk). Both gluten-free. So 5 stars on my part whereas my partner's main left something to be desired: The burger with fries would've been better if it had been accompanied by raw/pickled vegetables to balance the deep-fried food and its saltiness. He asked for a sauce as there was no ketchup for the fries. It was promptly served, but what we hadn't been told (he speaks the local language) was they were going to charge 39 czk/£1.40 for literally a blob of tartar sauce which was not even on their menu!

I'm sharing the criticism because everything else was perfect - such a quality gastronomic experience overall raises customer expectations. Saying that, we would visit them again even just for the...

Počítám, že tak skvěle jsem si nepochutnal v restauracích už několik let. (Neobrážím restaurace jako svého času Zdenda Pohlreichů, takže čtete dobře.). Pokaždé to byl víceméně kompromis mezi velikostí porce, chutností, způsobem obsluhy i jistou mírou atmosféry, kterou je člověk chtě nechtě nucen sdílet s ostatními hosty. Dnes, v pátek 13. května, jsem se tedy nechal přesvědčit svou ženou, abychom si zašli na oběd do Tiskárna Restaurant v Hranicích. A prý že tam vaří dobře a že už tam jednou, či dvakrát nedávno byla a vůbec atd. atd.. V duchu si přeji aby to odvolala, ale když prohlásila, že mne zve, plácl si můj vnitřní gurmán se svým čerstvě uvězněným kolegou Harpagonem (přeci jen vysoká inflace, že ano), a vyrazili jsme. Po usednutí netrvalo ani 2 minuty a už jsme byli usměvavou obsluhou vyzváni ke splnění přání. Jak milé, říkám si v duchu. Ovšem Harpagon ve mě se jízlivě šklebí a povídá cosi o tom, že takových úsměvů už viděl a zažil a že to bude on, kdo se bude škodolibě culit při placení s dovětkem kterého se nemůže dočkat "Vidíš? Já ti to říkal!" Objednávám si z Menu Pečený kuřecí steak po mlynářsku s jasmínovou rýží a kimchi. Žena si objednává grilovaný sýrový bis (halloumi, camembert) na pečené zelenině s brusinkami. Během jídla se má žena významně usmívá, když vidí jak se rozplývám nad jednotlivými sousty. Zhruba u poloviny snězené porce prochází servírka, kterou nadšeně oslovuji s požadavkem o poděkování a pochvalu do kuchyně. "Něco takového jsi učinil před mnoha lety", podotkne můj vnitřní gurmán a se soucitným úsměvem koukne na zklamaného Harpagona, který si po odchodu servírky s hrůzou vyslechl můj dovětek, že něco takového si zaslouží i pořádné dýško. Resumé: Plných 5 * (slovy pět hvězdiček z pěti) Vzkaz pro každého milovníka dobrého jídla ode mne; "Jdi, člověče dobrý a užij si té znamenité lahodnosti na jazyku svém. Věz, že nebudeš trpěti nedostatkem, či žízní. Užij si té drobné, leč významné radosti do syta tak, jako já a poté pohlaď dlaní své břicho s poděkováním tomu mě neznámému mistru kuchaři. Jehož dílo vneslo do této doby kuchařského temna tolik radosti".

PS: Toto je opravdu má první recenze na jídlo v...