LOUIS ASIAN Restaurace Sushi Bar — Restaurant in okres Zlín

Very fresh ingredients and tasty poke bowl or bun Bo nam Bo. Nevertheless the staff was totally chaotic and dysorganised. My friend has already finished his dinner while my food didn't event come yet. It turned out that they have completely forgotten about my order until we asked about my dish. Otherwise the atmosphere is nothing special, just the usual Asian restaurant vibe. The blueberry lemonade was too sweet, hard to mix and the paper straw got destroyed before I could finish my drink. Prices were very high for Zlín, actually equivalent or higher...

Tak restauraci Louis Asian jsme dali třetí šanci a ani napotřetí to bohužel úplně nevyšlo. Samostatnou kapitolou je zde obsluha, pro popis jejího výkonu neexistuje lepší slovo než "tragédie". Obzvláště tragický je v tomto ohledu číšník - Čech (po letmém pročtení dalších recenzí se patrně jedná o stále téhož člověka), který se výrazně minul povoláním. Je neprofesionální, nepříjemný, odtažitý, hosta spíše děsí než cokoliv jiného. I ostatní číšníci se zdají být jaksi bez jiskry, jsou neprofesionální, absolutně neovládají své řemeslo, prakticky nikdo se neusměje, atmosféra je docela ponurá. Interiér restaurace působí celkem opotřebovaně, toalety by si také zasloužily větší péči (například nefunkční pisoár zakrytý něčím, co bych nazval perlou lidové tvořivosti), nepůsobí to jako celek čistě a nemá to žádnou zapamatovatelnou atmosféru, nenechá to ve vás žádnou stopu. Jídlo už bylo o poznání lepší, tam nemám větších výtek, ačkoliv v rámci asijské kuchyně jsou už i ve Zlíně podstatně lepší restaurace, o větších českých městech pak ani nemluvě - takže na rozvoz, který v této restaurace evidentně "jede", to může být fajn, osobní návštěvu už...

Pokud máte chuť na sushi a zároveň toužíte po zkoušce trpělivosti a snášení neprofesionálního personálu, pak je tato restaurace pro vás jako stvořená. Strávili jsme nekonečnou hodinu čekáním na jídlo, zatímco zákazník vedle nás po hodině a třičtvrtě ztratil nervy a odešel zaplatit, aniž by dostal šanci ochutnat jídlo.

Obsluha? Spíše neviditelná. Vypadalo to, jako by měli na starosti neviditelnou restauraci, protože o naši přítomnost nejevili sebemenší zájem. Jestli máme všechno, zda potřebujeme něco dalšího – tyto základní prvky dobré obsluhy jim byly zřejmě cizí.

Navíc jsme celou dobu museli bojovat s otravným rojem mušek, které se zdály být stálými obyvateli této restaurace. Přestože jídlo samotné bylo velmi dobré a zachraňovalo čest kuchařů, vše ostatní byla jedna velká katastrofa. Skvělá chuť sushi nemůže vynahradit otřesnou zkušenost s čekáním a mizernou obsluhou.

Nedoporučuji tuto restauraci nikomu, kdo si chce opravdu užít večer. Pokud vám ale nevadí trpělivost a nedostatek zájmu ze strany personálu, tak možná budete spokojeni. Já osobně už se...