Le Port i Vang på Bornholm — Restaurant in Bornholms Regionskommune

19.8. um 12.30 Es tut mir etwas leid eine so schlechte Bewertung zu geben, denn das Essen war wirklich sehr lecker. Lachs + Thunfisch + Tatar + Schokokuchen waren sehr gut. Hünchensalat und Hummersuppe gut. Ambiente auf der Terrasse ist toll. Leider war der Service der großen Damen mit den kurzen Haaren unterirdisch. So etwas habe ich in Dänemark in der gehobenen Gastronomie noch nie erlebt. Normal erwartet man beim ankommen ein Lächeln und ein "Herzlich Willkommen" Hier nicht. Hier wird man von oben bis unten gemustert, als ob es besser wäre, wenn man wieder gehen würde. Als nichts passierte habe ich gesagt, dass wir reserviert hätten. Danach wurde eifrig in den Computer geschaut. Wir setzten uns dann auf die Terrasse. Dort wurden uns die Karten kommentarlos auf den Tisch geknallt. Ich erwarte ja nicht unbedingt, dass sie mir an der richtigen Stelle aufgeschlagen in die Hand gegeben wird, aber doch nicht geschlossen auf den Tisch. Während der Bestellaufnahme kommen dann die nächsten beiden deutschen Gäste. Die Kellnern erklärt uns mit erhobenem Finger zu warten und rennt zu den neuen Gästen. Die sich auch ohne Begrüßung erklären müssen, warum sie hier sind. Danach können wir weiter bestellen. "Haben Sie etwas extra für Kinder?" "Nein!" Okey, anderswo gibt man sich mehr Mühe. Die Getränke werden uneingeschenkt auf den Tisch gestellt. Auf der Homepage steht irgendwas von Gourmetrestaurant. So etwas erwarte ich in der örtlichen Räucherei. Aber vielleicht gilt Gourmet nur Abends. Wir geben die Kommunikation auf. Das Essen wird kommentarlos abgestellt. Die Brotscheiben sind genau abgezählt, ja nicht eine zu viel! Es wird nicht nachgefragt, ob es schmeckt. Bis zum Dessert sind genau sechs Leute auf der Terrasse. Nichts zu tun also. Warum ist dann der Service so schlecht? Unser Sohn sitzt unter meiner Jacke und friert. Später kommt eine nette Kellnerin mit Pferdeschwanz und verteilt Decken. Warum wurden diese nicht vorher verteilt. Zeit wäre genug gewesen. Nur ein bisschen Aufmerksamkeit wäre nötig gewesen. Ich empfehle Ihrer Kellnerin einen Besuch zum Diner im Stammershalle Badehotel. Dann kann sie sehen wie empathischer Service geht! Normalerweise gebe ich Restaurants ungern negative Bewertungen, da ich selbst vom Fach bin und so etwas immer weh tut. 5 Jahre habe ich in der Sternegastronomie gearbeitet, danach als Küchenchef in einem Wellnesshotel und jetzt führe ich ein eigenes Restaurant. Bei so einer Leistung wäre bei mir nach einem Tag Schluss mit arbeiten. Entschuldigen Sie meine...

I visited for a fantastic meal on the terrace with my wife and two sons . Unsure of what to expect we where rewarded with perhaps the finest dining experience I have ever had . The was food prepared expertly with great skill and the presentation and service where first class. The restaurant where notified that I had specific dietary restrictions and they went to the greatest lengths to guarantee my needs where met . We came to the island after my wife read a restaurant review of Le Port and I am so pleased we did...

Restauranten ligger godt gemt men har en fantastisk udsigt. Vi startede med drinks på terassen men måtte desværre vente længe på at afgive selve drinks bestillingen. Da de ankom var de dog helt perfekte og en skøn oplevelse at sidde på terrassen og nyde solen og den fantastiske udsigt.

Selve maden var god til prisen uden at overraske alt for meget. Smagsmæssigt var det lækkert men ikke noget der overraskede alt for meget. Se menukort billederne , vi købte sæson menuen. Portionerne var ikke for små og selv med 4 retter blev man godt mæt. Af nedslag på retterne var ret stor variation i hvor stegt vores oksefilet, appetizer var en lidt blandet oplevelse med nogen lidt svage dele som ikke rigtig stod i karakter i smagene. Deres mørke brød var en meget positiv overraskelse, samme med marv-glacen til oksefileten.

Vi blev primært betjent hvad vi antager er en af medejerne som har en virkelig passion for vin og drikkevarer, det skinnede meget igennem og var en god oplevelse. Selve betjeningen og præsentationen af maden var tll tider lidt mangelfuld. Generelt forventer jeg nok at bord tjenere kan tale Dansk og ikke mindst forstå Dansk.

Det skal nævnes at vi besøgte stedet lige ved opstart af sæsonen så de "fejl" vi oplevede kunne nok være sæson opstart problemer

Helheds indtrykket er det er en hyggelig restaurant som ikke forsøger at være mere fin på den end de kan bære og med en kro agtig afslappet stemning og en fantastisk...