Ryes — Restaurant in Fredericia Municipality

Modtagelsen på restauranten var god og venlig og menukortet spændende på trods af meget få retter. Hellere god mad og få retter på menuen. Min mor valgte forret og hovedret. Jeg selv hovedret og dessert. Forretten som var en variation af blomkål var kedelig og uden anden smag en kålsmag. Kyllingen til hovedretten maglede også smag og salt. Min burger virkede spændende og lækker på kortet. De første bidder var også ok men det blev hurtigt fedt på fedt med ost, løgkompot og bearnaise. Der var absolut ingen syre tilstede. Pomfritterne var fine men med smagsløs chilimayo. Desserten lød på mango/hvid chokolade islagkage med en nøddebund og bær. Det var en hvid is hvor jeg hverken kunne smage mango eller hvid chokolade. Nøddebunden var tynd men smagte fint, faktisk stort set det eneste jeg spise. Bær var 5 sølle mosebøllebær.

Ideerne til retterne var faktisk virkelig gode men udførelsen og smagsoplevelsen ramte helt ved siden af. Jeg ville faktisk forvente mere af en ret til halv pris af det vi gav.

Vinen var rigtig god men den havde de jo heller...

Min familie og jeg spiste her, og ved ankomst blev vi taget godt imod 😊 2 børn (1 og 9 år)

Jeg bestilte en Rib eye som så god ud, men den var meget senet og der skulle tygges rigtig meget i den. Jeg siger det til en af tjenerne da jeg også kunne høre bordet bag mig også kommentere på dette. De var så søde at tilberede en ny, og denne var nærmest det samme eller endnu ringere desværre, jeg informerede personalet herom og de sagde de ville sige det til køkkenet.

Herefter får vi ingen information, eller et “vi beklager det ikke faldt i din smag” eller andet. Og herefter følte vi os ignoreret af personalet, hvilket desværre efterlader os med et...

Vi besøgte Restaurant Ryes og havde en fantastisk oplevelsе. Betjeningen var helt i top, hyggelige rammer og virkelig lækre retter til prisen. Kan...