Brasserie Stensballegaard — Restaurant in Horsens Municipality

Vi holdt både barnedåb og bryllup hos Brasseriet Stensballegaard den 20. september 2025 – og sikke en fantastisk dag det blev! En stor del af æren for det går til de skønne rammer, den lækre mad og ikke mindst det helt igennem fantastiske personale.

Alt spillede fra start til slut. Andrea (vores hovedtjener) og personalet generelt var imødekommende, venlige, snakkesalige og havde et virkelig godt overblik. Der var altid fyldt op – drikkevarerne var kolde og friske – og de havde overskud til, at der rendte små børn rundt. Man kunne tydeligt mærke, at de trives i deres arbejde og virkelig havde lyst til at gøre vores dag helt speciel.

Vi fik serveret en lækker frokostbuffet samt ''skrup af mad'', som var varmt, indbydende og der var rigeligt til alle. Vi har kun fået ros fra vores gæster – og vi er helt enige! :-)

Maria har været en fornøjelse at planlægge dagen med. Hun har været imødekommende, hjælpsom og tilgængelig hele vejen igennem – selvfølgelig med gensidig respekt for arbejdstider og travlhed. Hun tog imod os med et “det finder vi ud af”-mindset, og ingen spørgsmål var for små eller dumme.

Vi er så taknemmelige for Maria og hele hendes dygtige team – tusind tak for at gøre vores dag helt perfekt. Og så er det jo bare en kæmpe bonus, at omgivelserne og udsigten er så smukke og ideelle til et barnedåb og bryllup.

Vores varmeste og største anbefaling til alle, der ønsker at fejre en begivenhed eller et arrangement!

De bedste...

Vi købte impulsivt to pizzaer en fredag aften midt i spisetiden, hvor der var tre gæster i restauranten og én yderligere afhentning i det kvarter vi ventede. De få gæster var måske et forvarsel. For det første var pizzaens yderste tredjedel af stenhård, nøgen og uspiselig. Den inderste del af bunden var halvrå, fordi fyldet var stablet her. For det andet smagte pizzaerne ikke af noget som helst: smagløs tomatsauce, ingen hvidløg eller chili - eller tilbud herom. Der ligger to gode pizzarestauranter 500 meter fra denne restaurant. Det bliver derfor kun til en suveræn bronze-plads. Beklager, kære naboer. Vi tager gerne de ekstra 500 meter næste gang. Det var godt nok for ringe. Vores foregående besøg var heller ikke for spændende. Det må kunne...

Det er fuldstændig groteske at foreslå seks små håndretter med chili mayo til en 80-års fødselsdag. Stort set alt maden var rester fra morgenbuffeten. Så som at her er der nogen smør croissanter som er lavt for nogen timer siden (i kunne lige så godt have sagt, resten af croissanter fra morgen buffeten). Har stedet overhovedet har en uddannet kok ansat.

Selv blomsterne på bordene var visne.

Jeg vil ikke anbefale stedet til nogen.

En stjerne for jeres...