Mormors Landkøkken — Restaurant in Kolding Municipality

We had reserved a table with arrival 05.00 p.m. In our group were two old persons and two handicapped persons. After one hour the food had not arrived yet and we asked when we could except the food to arrive. At 6.30 p.m. still no food so we asked the waiter to bring us at least some bread in the meantime. Finally at 07.00 p.m. the food was arriving - after two hours. It was clear that the waiter had forgotten to pass the order to the kitchen. That can happen but why not tell the truth instead of act like nothing had happened? I think that we all do our outmost in our jobs so why did this waiter not give us his apoligies and at least take action himself to give us some bread and more drinks on the house in the meantime? Didn't he have any pity with the old and handicapped persons in our group? There was not even any reduction on the bill. Needless to say that we will never visit this...

we seem to be getting ignored and had to ask for the menu. Apologies from the waiter we had been waiting for one hour. Burgers and fries around us were being served, but not our (more traditional) food. Finally waiter apologised: he had forgotten to inform the kitchen. He said my wife's soft drink would not be charged. Hey, wasn't my order forgotten as well? Inspecting the bill after having paid, I noticed the soft drink was also on it. Which I told the waiter, he disappeared into the kitchen (???), finally came back and returned the money.

All in all, food was fine (although I'm now wondering if they hadn't spit in it), but the...

Var blevet anbefalet stedet og kørte den lange vej på 60 km til dette sted, så vi "mig og min kone" skulle da prøve en Skinkesnitsel med smørsovs brasede kartofler og ærter.

Må sige ventetiden på godt 45 min. fra bestillingen til maden blev serveret ikke var det værd, det selv om der kun var max 5 borde at servicere, mest med kaffe og kage da kl var omkring 15 da vi ankom, men betjeningen var super flink og meget imødekommende.

De brasede kartofler var nogle små underlige runde kugler lidt større end en tommeltotnegl, men fint stegte. Smørsovsen er ikke værd at beskrive, men ja, det er den flydende fra 5L dunken, og ikke noget fra panden.

Da hun kom og spurgte ind til om alt smagte og var som det skulle være, kunne jeg ikke andet end at svare.: beklager, men NEJ... Jeg vil nok ha banket den ud til dobbelt størrelse.

jamen er den tør? Hvortil konen svarrede JA

OK, jeg siger det lige vider ;-) Hvorefter den søde tjener kom tilbage og sagde.: Så nu har jeg viderebragt budskabet, og det er jo ikke kalv men skinke og det skal ikke bankes mere ud. Det blev sagt med et glimt i øjet og et skævt smil på læben, forstået på den måde Det er sådan MORMOR laver den - Færdig! og at tjeneren godt kendte til problemet.

Hvorfor er det man ikke lytter mere efter kunderne og fortsætter med at servere disse total skamstegte 1½ cm tykke uspiselige tørre stykker kød, når råvarerne kan tilberedes bedre ?

Havde det været mig der stod i køkkenet og man har Mørbradgryde på menuen vil jeg på ingen måde servere Skinkesnitsel, men dele mørbraden i 3 stykker, skær den ud til et langt stykke på 1 x 10 x 15 cm banke den ud og panere den og servere den som Husets Snitsel. På den måde vil i få mange flere glade kunder som kommer igen for madoplevelsens skyld.

Vi kommer nok igen, men det kun for at smage på...