Kaku Sushi Jyllinge — Restaurant in Roskilde Municipality

Anmeldelse: God sushi – men med takeaway-service og høj pris

Jeg vurderer dette sushi-sted som et takeaway-sted og ikke som en restaurant. Derfor bedømmer jeg det ud fra kvaliteten af maden, prisen og hvor godt det fungerer til at tage med – ikke som en samlet restaurantoplevelse med stemning og service.

Jeg giver aldrig højere end 4 stjerner til takeaway-steder, da 5-stjerner er forbeholdt ekstraordinære restaurantoplevelser.

Jeg har prøvet rigtig mange forskellige sushi-steder – både takeaway og restauranter – og det her er faktisk et af de steder, jeg har besøgt flere gange, på trods af at jeg bor i området og har mange andre muligheder i løbet af min dagligdag. Det siger noget om kvaliteten.

Maden i sig selv er rigtig fin – lidt over standard. Smagen er som mange andre steder, men udvalget er stort, og de er hurtige til at få maden klar, hvilket gør det nemt og praktisk. Derfor giver jeg 4 stjerner for maden.

Men desværre trækker service og stemning kraftigt ned. Man føler nærmest, man får maden kastet i nakken – uden velkomst, uden smil, uden nogen form for personlig kontakt. Jeg forstår godt, at der kan være travlt, men det føles ærligt talt som en “næste i køen”-oplevelse, og det gør, at man får mindre lyst til at støtte stedet – selvom maden er god. Det er ærgerligt, for det trækker helhedsindtrykket ned.

De har faktisk et større udvalg end mange klassiske sushi takeaway-steder, og det skal de have ros for. Men den manglende imødekommenhed og de høje priser gør, at jeg ikke kan give samlet 4 stjerner.

Til de priser ville jeg hellere sætte mig ned på en rigtig restaurant – og derfor vil jeg fortsat kategorisere stedet som et takeaway-sted, trods...

Fin sushi – men skuffende buffetoplevelse. Vi holder os nok til take away fremover.

Vi besøgte restauranten en hverdagsaften kl. 19:00 med forventning om en afslappet og hyggelig buffetoplevelse. Desværre blev aftenen præget af lange ventetider, upersonlig service og en forhastet afslutning.

Modtagelse og service: Vi blev hurtigt anvist et bord og fik udleveret en iPad til bestilling. Det fungerede fint rent praktisk, men oplevelsen var ikke så imødekommende eller personlig.

Ventetid og mad: Første bestilling blev afgivet med det samme, men vi ventede 40 minutter, trods kun fire aktive borde. Selv om vi stadig kunne få forretter, var det sushien, vi kom for. Anden runde tog også de plus 40 minutter, hvorefter vi fik at vide, at der manglede sushiris.

Kl. 20:30 spurgte vi ind til hvornår maden kom, og fik at vide, at maden ville komme om 5 minutter. På det tidspunkt havde vi kun fået ca. 4 stykker sushi hver og 4 forretter.

Sushien kom endelig kl. 20:35, men vi var nu det eneste tilbageværende bord.

Resten af måltidet føltes forhastet og forstyrret af den begyndende nedlukning kl. 20.55, hvor vi fik at vide af servitricen at køkkenet lukkede kl. 21, så vi havde 5 min til at skynde bestille resten af maden.

Det kunne også mærkes på maden, for eksempel var tempura-rejerne i forretten blevet tilberedt ved for høj varme og smagte brændt, samt havde de glemt et element fra...

Admittedly, I was surprised to see a sushi place in Jyllingecenter - nothing like that when I lived in Jyllinge a few years back. But we were up for giving it a go and we were glad we did - this was some of that best sushi I have ever had. I cannot recommend this...