Orangeriet — Restaurant in Silkeborg Municipality

Very nice restaurant. We had their five course meal from the somewhat small menu and a bottle of amazing South African Syrah. Service was very attentive. Only point of contention for us was that the main course, only described as pork, chanterelle and corn had a very fatty piece of pork breast that neither of us could enjoy. Bit risky if you ask me but maybe a danish delicacy. Not the Chefs fault we didnt like it. The mushrooms abd corn were very good nonetheless. Over all we very much enjoyed the meal...

Gastronomi, der er til at betale. 5 retter + et par 'mundrensere' for 495 kr., menuen skifter efter sæsonen. Vi fik efter en lille 'appetitvækker' anrettet på en bid brioche to små, perfekt stegte kammuslinger serveret med velsmagende sauce og lidt grønsager/urter. Dernæst en tatar lavet på bisonkød fra Them, overraskende komponeret med smage fra bl.a. revet æggeblomme. Aftenens bedste tallerken var med kulmule, sprødstegt skind og perfekt tilberedt. Arla Unika osten var "krummer" af blåskimmelost blandet med et væld af andre smage... med undertoner af lakrids, vil jeg mene. Desserten var jordskokkage, noget jeg aldrig har hørt om eller smagt før. Den var nu heller ikke nogen stor oplevelse i sig selv, faktisk syntes jeg, den var tør og kedelig, men tilbehøret med æble mv. gjorde helhedsoplevelsen ok. Vinmenuen til 425 kr. virkede velovervejet, selvom det er tydeligt, at man også her på stedet får en meget god forretning ud af at servere vinen på den måde. Vi sluttede af med en kande stempelkaffe. Særdeles velsmagende, og samtidig viste det sig at være til en yderst fornuftig pris: 55 kroner for os begge. Godt madbrød med boghvede- og olivensmør (hjemmelavet i følge tjeneren) under hele seancen, som varede godt to timer. Betjeningen var helt igennem behagelig. Så mange anbefalinger af...

Me and my family went to the restaurant through "Dining week", which made the visit quite affordable and brilliant in terms of the foods' excellent quality compared to the price. I've been to the beautifully located restaurant twice, and both times I have found 2/3 of the courses very delicious. I'm just a regular guest, but I definitely recommend that small spot in the south end...